Войти на сайт

Рецепты

Сырный кекс на сметане в мультиварке

Рецепт для мультиварки: 
Сырный кекс в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт восхитительного сырного кекса, приготовленного в мультиварке. Такая выпечка прекрасно подходит для тех, кто не любит сладкие пироги. Поэтому такой кекс с сыром можно кушать с чаем, пивом или с супом.

В основе теста находится тертый твердый сыр. Сорт сыра можно брать на свой вкус, ориентируясь на личные предпочтения и бюджет. Также для такого кекса подходит сыр домашнего приготовления. Помимо твердого сыра еще можно добавлять сливочный сыр. Чем больше сыра, тем намного вкуснее получится кекс. В тесто добавляется сметана или сливки, что придает значительную нежность пирогу. Для приготовления используется привычная программа «Выпечка». Сверху кекс покрывается корочкой, его можно не переворачивать. А вот нижняя часть отлично подрумянивается, она обладает приятным сырным ароматом.

Сырный кекс желательно кушать в теплом варианте, так как в таком виде сыр расплавлен. Но и в охлажденном виде пирог не менее вкусный, он уплотняется и похож на кусочек сыра.

Ингредиенты для приготовления кекса

  1. Сыр твердый – 200 г.
  2. Яйцо куриное – 3 шт.
  3. Сметана – 150 мл.
  4. Мука пшеничная – 0,75 ст.
  5. Сливочное масло – 20 г.
  6. Соль поваренная – 0,5 ч.л.

Как приготовить сырный кекс на сметане в мультиварке

Для приготовления вкуснейшего сырного кекса нужно взять охлажденные куриные яйца. Разбить их в большую емкость, добавить немного соли для вкуса. При помощи миксера взбить продукт до появления пузырьков.
Сырный кекс на сметане в мультиварке
Твердый сыр натереть на крупной терке. Это главный ингредиент, поэтому его должно быть много.
Сырный кекс на сметане в мультиварке
А к взбитым яйцам сначала нужно добавить сметану. Кисломолочный продукт можно полностью заменить сливками, либо половину. Размешать тесто.
Сырный кекс на сметане в мультиварке
Теперь насыпать муку в основную массу. Размешать, чтобы получилась густая липкая консистенция.
Сырный кекс на сметане в мультиварке
Насыпать частями тертый сыр в общую смесь. Перемешать массу с помощью лопатки.
Сырный кекс на сметане в мультиварке
В мультиварке растопить сливочное масло и обильно смазать дно и стенки примерно 5 см. Выложить в кастрюлю тесто средней густоты, разровнять. Масло будет выступать по краям, так и должно быть.
Сырный кекс на сметане в мультиварке
Закрыть крышку техники, выбрать функцию «Выпечка» на 60 минут. Сырный кекс немного остудить и извлечь на тарелку. Теплый пирог посыпать тертым сыром, порезать на куски и подать к столу. Очень вкусный кекс со вкусом сыром, можно кушать с первыми блюдами, например, с овощным супом, рассольником или солянкой. Приятного аппетита!
Сырный кекс на сметане в мультиварке

Сырный кекс с зеленью на майонезе в мультиварке - вкусная и быстрая выпечка!


Сырный кекс на сметане в мультиварке

Сырный кекс с зеленью, испеченный в мультиварке, относится к несладкой выпечке и отлично подходит в качестве сытной закуски ко многим блюдам. Можно кушать с супом, вместо хлеба или пирога, можно даже с чаем вприкуску. Сыр с зеленью и чесноком - идеальное сочетание в рецепте! А если в сырную начинку добавить еще и подходящие специи, уверенная, что от выпечки ничего не останется в считанные минуты :)

Особенно хорош сырный кекс зимой - сытный и питательный, накормит всю вашу семью, а мультиварка поможет вам в этом деле. Тесто будем готовить на майонезе. Его можно заменить сметаной, а вместо разрыхлителя взять соду.

Продукты для приготовления:

  • яйца - 5 шт.
  • стакан майонеза
  • 150 гр. муки высшего сорта (1,5 мульти стакана)
  • разрыхлитель - 1 ч.л.,
  • сыр - 150 гр.
  • 3 дольки чеснока
  • пучок укропа или др. зеленушки
  • хмели-сунели - 0,5 ч.л.
  • 1 ч.л. соли

Сырный кекс на сметане в мультиварке

Приготовление сырного кекса в мультиварке:

Берем миску поглубже и разбиваем в нее 4 куриных яйца. Одно у нас добавляется в начинку. Взбиваем яичную массу вилкой или венчиком, кладем майонез и еще раз взбиваем.
Как приготовить сырный пирог в мультиварке

Далее в миску кладем соль и муку, смешанную с разрыхлителем.
Как сделать сырный пирог в мультиварке

Смешиваем до получения однородного теста.
как испечь сырный пирог в мультиварке

Твердый сыр натрем на терке крупного размера. Нашинкуем мелко укроп или другую зелень. Мелко порежем дольки чеснока. Добавляем оставшееся куриное яйцо, присолим и положим специи. Все тщательно перемешаем.
рецепт пирога с сыром в мультиварке

Смазываем дно чаши маслом, выливаем половину получившегося теста. На него кладем начинку из сыра с зеленью. Не забываем отступать от краев!
Сырный пирог в мультиварке, рецепт с фото

И выливаем вторую часть теста.
Сырный кекс на сметане в мультиварке

Включаем программу выпечка на 80 мин. , если готовите в мультиварке панасоник, если готовите в редмонде, время можно выставить поменьше. Поскольку в редмонде будет выпекаться быстрее.
Сырный кекс на сметане в мультиварке

После сигнала достаем сырный кекс не сразу, даем ему схватиться, минут 10-15 придется подождать. Можно достать и разделить кекс на порционные кусочки, а можно прямо из чаши отделять.
Сырный кекс на сметане в мультиварке

Попробуйте! Готовится быстро, а получается очень вкусно!
Сырный кекс на сметане в мультиварке

Сырные закусочные кексы на молоке

Приготовлено Натальей в мультиварке Панасоник.
Сырный кекс на сметане в мультиварке

Предлагаю еще один рецепт закусочных сырных кексов, испеченных в мультиварке. В этот раз тесто будем готовить на молоке и печь их порционно, что очень удобно. Такие сырные кексы можно готовить не только на повседневный стол, но и подавать как закуску к праздничному столу. Уверенна, многие гости оценят и будут в восторге. Практически все любят сыр, а это кушанье куда интереснее и вкуснее будет кушать, чем обычный хлеб.

Что необходимо взять:

  1. Сыр – сто гр.
  2. Мука – 120 гр
  3. Молоко – 2/3 стакана
  4. Слив. масло – 50 гр.
  5. Яйцо - 1 шт.
  6. Разрыхлитель – одна ч. л.
  7. Соль – четверть ч. л.
  8. Красный перец, черный перец, мускатный орех – четверть ч. л.
  9. Семена кунжута

Сырный кекс на сметане в мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления сырных закусочных кексов в мультиварке

Натрем сыр на терке крупного размера.
Сырный кекс на сметане в мультиварке

Муку обязательно просеиваем, чтобы кексы получились пышнее. Добавляем в нее разрыхлитель, соль, красный перец, черный перец, мускатный орех. Специи можно использовать по своему вкусу.
Сырный кекс на сметане в мультиварке

Заранее достаем кусок сливочного масла, чтобы оно стало мягче, разминаем его вилкой и добавляем яйцо.
Сырный кекс на сметане в мультиварке

Наливаем молоко и кладем муку с приправами. Смешиваем.
Сырный кекс на сметане в мультиварке

Кладем натертый твердый сыр.
Сырный кекс на сметане в мультиварке

Снова смешиваем.
Сырный кекс на сметане в мультиварке

Раскладываем тесто по формочкам для выпечки. Я использую силиконовые. Заполняем форму не более 2/3, выпечка еще поднимется.
Сырный кекс на сметане в мультиварке

Складываем наши кексы в кастрюльку и выбираем режим выпечка, ровно на 1 час.
Сырный кекс на сметане в мультиварке

После сигнала достаем кексы из своих форм и присыпаем кунжутными семечками.
Сырный кекс на сметане в мультиварке

Закусочные кексы можно подавать к столу и наслаждаться..
Сырный кекс на сметане в мультиварке

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.