Войти на сайт

Рецепты

Суфле из индейки в мультиварке

Рецепт для мультиварки: 
Суфле из индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении вкусного нежного суфле из индейки в мультиварке. Понадобится фарш, который можно сделать из филе грудки или бедра. Для измельчения мяса хорошо подходит мясорубка или блендер. Мясо у индюшки нежное, поэтому оно легко и быстро измельчается.

В суфле можно добавлять измельченную луковицу и морковку. Также понадобится манная крупа. При желании ее можно заменить крахмалом или мукой. Для нежности добавляется сметана. А вот яичные белки необходимо взбивать для получения пышной крепкой пены. Для этих целей потребуется миксер. Однородную массу следует запекать в мультиварке ориентировочно 50 минут. Так как мясо индейки диетическое, то можно готовить птицу с добавлением сливочного масла.

Нежнейшее суфле из индейки необходимо кушать в горячем или теплом виде. Оно хорошо разрезается на порции нужного размера, подавать можно с картошкой или вегетарианским пловом. Суфле получается мягкое, ароматное и вкусное. Это хорошая альтернатива мясным котлетам.

Ингредиенты для приготовления суфле

  1. Индейка – 400 г.
  2. Куриное яйцо – 1 шт.
  3. Сметана – 35 мл.
  4. Манная крупа – 3 ст.л.
  5. Лук репчатый – 1 шт.
  6. Морковь – 50 г.
  7. Чеснок – 2 зуб.
  8. Масло сливочное – 20 г.
  9. Перец черный молотый – ¼ ч.л.
  10. Поваренная соль – по вкусу.

Как приготовить вкусное, нежное суфле из индейки в мультиварке

Предварительно разморозить филе индейки. Ножом порезать на средние кусочки, чтобы было удобно их измельчать.
1_485.jpg
Овощи почистить от шкурки, ополоснуть водой. Воспользоваться блендером, и сделать из мяса индюшки фарш. Высыпать его в тарелку, добавить измельченный чеснок, тертую морковь и порезанный репчатый лук. Перемешать продукты до однородного состояния.
2_450.jpg
Отделить желток от белка. В основную массу добавить сметану с желтком, размешать.
3_445.jpg
После этого насыпать манную крупу. Массу перемешать при помощи ложки до получения однородной консистенции.
4_445.jpg
С помощью миксера взбить до пышности яичный белок. Общую смесь по вкусу поперчить и посолить. Затем аккуратно ввести белок, перемешать лопаткой.
5_443.jpg
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в нее мясную массу, разровнять ложкой. Сверху так же распределить порезанное сливочное масло.
6_441.jpg
Под закрытой крышкой готовить суфле в программе «Выпечка» 50 минут.
7_413.jpg
Теплое суфле из индейки порезать на кусочки, подать к столу. Очень сытное получается блюдо, можно кушать и детям и взрослым. Приятного аппетита!
8_334.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.