Войти на сайт Заработать!

Скумбрия в мультиварке в фольге

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Скумбрия на пару в мультиварке в фольге

Как известно, врачи рекомендуют употреблять рыбу и морепродукты как минимум 2 раза в неделю. Регулярное употребление морской рыбы позволяет нам восполнить дефицит йода и полиненасыщенных жирных кислот, который у жителей средней полосы России наблюдается почти поголовно. Давайте же прислушаемся к советам докторов и приготовим в мультиварке скумбрию на пару, в фольге, чтобы сохранить в ней максимум полезных веществ.

Скумбрия считается довольно жирной рыбой, но не надо этого боятся даже тем, кого беспокоят лишние килограммы. Многие диетологи считают, что рыбий жир практически не оседает в наших жировых депо, а его польза несомненна! Осторожным в употреблении нашего сегодняшнего кушанья надо быть только аллергикам, ведь и рыба, и лимон, который очень важен в этом рецепте, являются высокоаллергенными продуктами.

Если же аллергия на рыбу и цитрусовые вас не беспокоит, то смело готовьте и кушайте это блюдо! Скумбрия в фольге получается в мультиварке очень вкусной, сочной, мягкой и нежной. Пальчики оближешь!

Рецепт скумбрии в фольге на пару.

Что необходимо взять:

  • Одна средняя скумбрия
  • Пол лимона
  • Половина луковицы
  • Соль, черный перец

Рецепт скумбрии в фольге на пару

Как приготовить скумбрию в мультиварке на пару:

Почистим луковицу от кожуры, помоем лимон. Порежем лук с лимоном кружочками.

Порежем лук с лимоном для приготовления в мультиварке

Замороженную скумбрию размораживаем быстро, под теплой водой. Она не любит долгой разморозки и лучше не размораживать в микроволновке. Отрезаем от рыбы голову, хвост и вычищаем внутренности.

Скумбрию порежем на кусочки и проложим кружочками лука и лимона сверху посолим и посыпем черным молотым перцем. Заворачиваем в фольгу.

Скумбрию заворачиваем в фольгу для приготовления в мультиварке

В мультиварку наливаем воду до нижней отметки, укладываем в контейнер завернутую в фольгу скумбрию и включаем режим "варка на пару" на 25 минут. Если рыба в чашу не влазит, можно сделать два таких рулетика, а можно просто загнуть по кругу.

Скумбрию в мультиварке готовим на пару

После сигнала скумбрия в мультиварке на пару готова! Весь сок от рыбы остается в фольге. В результате и рыбка получается не сухая, и кастрюлька мультиварки защищается от специфического рыбного запаха.

После сигнала скумбрия в мультиварке на пару готова

Выкладываем скумбрию на тарелку.

Выкладываем приготовленную скумбрию в мультиварке на пару на тарелки

Порежем зеленый огурец и подаем к столу.

К скумбрии порежем зеленый огурец

На гарнир можно отварить картошку в чаше мультиварке. Получаем комплексное блюдо-дуэт.

Отварим на гарнир в мультиварке картошку

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Добрый день. Спасибо за рецептик. Мне понравилось. Рыбка получается в соку, очень вкусно! Не было фольги готовила в пергаменте. Два блюда сразу это хороший вариант. По больше таких полезных рецептов, которые и вкусные и полезные, без зажарки.:) 5+

Леночка, спасибо за отзыв! На счёт полезных и вкусных рецептов, я по стараюсь.

С уважением, Елена

Спасибо за рецепт и идею (я про картошку), еще не готовила, но думаю, что будет вкусно. Рыба в нашей семье всегда любима и в любом виде.

Отлично сочетаются, поэтому не сомневаюсь, что будет очень вкусно!

С уважением, Елена

Сегодня готовила эту рыбку!!! Вкус божественный, просто тает во рту)) никогда бы не подумала что так вкусно получится, рыба нежная, сочная, обалденная!!! спасибо вам за рецепт)))

Помню, помню эту рыбку! Мне тоже она очень понравилась. :)
И вкусно получается и полезно. А готовить можно на все случаи: и на семейный обед или ужин, и для диетического питания подходит.

Альбина, спасибо за отзыв!

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.