Шоколадные запеканки с яблоками

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Запеканки с яблоками в мультиварке

Здравствуйте, дорогие и милые хозяюшки! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления шоколадных мини-запеканок с яблоками в мультиварке.

Наверное, многие из вас по утрам или в обед готовят запеканки для своей семьи. Мне очень нравятся сладкие, мясные, рыбные и творожные запеканки. Но в моей семье почему-то все просят приготовить какую-нибудь сладкую запеканку.

Готовлю запеканки я только в мультиварке. Раньше я делала одну большую запеканку. А сейчас стала готовить их небольшими порциями в силиконовых формочках для кексов. На мой взгляд, это намного удобнее, и запеканки в таких формочках всегда получаются более привлекательными внешне.

Рецепт этих запеканок весьма необычен. То же самое касается и их вкуса. Шоколадные запеканки с яблоками, приготовленные в мультиварке по моему рецепту, получаются очень вкусными, сытными и нежными. Они просто тают во рту! Перед их неповторимым вкусом никто не сможет устоять.

Что нам необходимо для шоколадных запеканок с яблоками

  1. Яблоко зеленое – 1 шт.
  2. Мука пшеничная – 1 мульти стакан
  3. Молоко – 1 мульти стакан
  4. Сливочное масло – 80 гр.
  5. Мед – 2 стол.л.
  6. Сахар – 130 гр.
  7. Яйцо – 2 шт.
  8. Соль – 1 щепотка
  9. Сода – на кончике ножа
  10. Уксус
  11. Белое вино – 70 мл
  12. Вода – 50 мл
  13. Какао – 3 столовые ложки

Как приготовить шоколадные запеканки с яблоками в мультиварке

В кастрюлю от мультиварки вливаем белое вино и воду. Вместо белого вина можно использовать любое ягодное вино. Далее мы кладем мед. Яблоко нарезаем на дольки и тоже добавляем их в кастрюлю. Очищать яблоко от кожуры не нужно. На мультиварке ставим режим «Варка на пару». Отвариваем дольки яблок в винной смеси буквально 7-8 минут. Затем отварные дольки яблок вместе с сиропом выкладываем в миску.
Как приготовить шоколадные запеканки с яблоками в мультиварке

В кастрюлю вливаем молоко.
Запеканки с яблоками в мультиварке

Далее мы кладем соль и сливочное масло. На мультиварке ставим режим «Молочная каша». Доводим молоко до кипения и быстро выключаем мультиварку.
Запеканки с яблоками, рецепт с фото

Смешиваем горячую молочную смесь с яйцами. Все хорошо перемешиваем венчиком.
Запеканки с яблоками в мультиварке

Далее добавляем сахарный песок и винный сироп.
Запеканки с яблоками

В самом конце кладем соду, гашеную уксусом, какао и муку. Взбиваем тесто венчиком.
Яблочная запеканка

Формочки для маффинов заполняем тестом и поверх теста выкладываем вареные яблоки, слегка их углубляя. На мультиварке ставим режим «Выпечка» на 50 минут.
Запеканка в мультиварке

Выпекаем наши запеканки с яблоками в мультиварке на выбранном режиме до сигнала и в два захода. Приятного аппетита!
Яблочные запеканки в мультиварке

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.