Войти на сайт

Рецепты

Плов из гуся в мультиварке

Рецепт для мультиварки: 
Плов из гуся в мультиварке

Сегодня я расскажу, как готовится плов из гуся в мультиварке. Плов – это особенное блюдо из рисовой крупы. Хозяйки готовят его по-разному, но практически все стараются добавлять жир. За счет этого ингредиента блюдо получается очень ароматным и сочным.

В данном рецепте плов готовится с гусиным мясом. Желательно использовать ножки гуся, так как именно в этой части сосредоточено большое количество подкожного жира. Мясо нарезается вместе со шкуркой и обжаривается в мультиварке. Затем этот компонент следует соединить с овощами и хорошо прожарить. Только после этого вводиться рисовая крупа. Рис можно просто промыть водой, либо залить горячей жидкостью на 15 минут, то есть на время обжарки овощей с мясом. Из овощей берется репчатый лук и сырая морковь.

Для приготовления блюда выбирается программа «Плов». Рис готовится быстро, поэтому вполне достаточно получаса. Если гуся заранее разморозить, то к ужину можно приготовить такой ароматный и сытный плов. Пока он вариться в мультиварке, можно сделать салатик из пекинской капусты, свежего огурца, отварных яиц и зеленого лука. Для заправки овощного салата лучше всего подходит сметана с черным перцем или кориандром.

Ингредиенты для приготовления плова из гуся в мультиварке

  1. Гусиные ножки – 2 шт.
  2. Масло растительное – 1 ст.л.
  3. Томатная паста – 1 ст.л.
  4. Приправа для плова – 0,5 ч.л.
  5. Рис – 1 ст.
  6. Вода – 2,5 ст.
  7. Лук репчатый – 1 шт.
  8. Морковь – 1 шт.
  9. Соль – по вкусу.

Как приготовить плов из гуся в мультиварке

Гусиные ножки хорошо промыть водой. Обрезать мясо с косточек. Затем вместе с кожей порезать мясо на небольшие кусочки.
1_177.jpg
В режиме «Жарка» разогреть растительное масло и высыпать в него мясо. Обжарить гуся в течение 5 минут.
2_146.jpg
Очистить овощи от шкурки, сполоснуть водой. Мелкими кубиками порезать луковицу. С помощью крупной терки измельчить корнеплод.
3_142.jpg
Высыпать лук с морковкой к гусиному мясу. Размешать и жарить еще 10 минут, можно закрыть крышку.
4_142.jpg
Отмерить рис и высыпать в тарелку. Несколько раз промыть его водой.
5_142.jpg
Чистую крупу высыпать к основной массе. Добавить по вкусу соль.
6_140.jpg
Залить ингредиенты водой, добавить приправу с томатной пастой. Перемешать содержимое и установить программу «Плов» на 30 минут.
7_135.jpg
После сигнала оставить блюдо в подогреве на 10-15 минут. Затем разворошить содержимое с помощью лопатки.
8_112.jpg
Плов с гусиным мясом разложить по тарелкам и подать в горячем виде к столу. Получилось не сухое и очень ароматное блюдо для семейного ужина. Приятного аппетита!
9_94.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.