Печеночные оладьи с рисом

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Оладьи из говяжьей печени с рисом в мультиварке

Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Буквально недавно я делилась с вами рецептом приготовления печеночных оладий с гречневой кашей. Сегодня мне бы хотелось предложить вам приготовить печеночные оладьи с рисом в мультиварке.

Рис для приготовления оладий вы можете отварить заранее. Также вы вполне можете использовать рис от плова или рисовую кашу, которая залежалась у вас в холодильнике. Главное, чтобы каша не была испорченной. Оладьи с говяжьей печенью и рисом, приготовленные в мультиварке – это вкусное, ароматное, нежное и очень сытное блюдо.

Печеночные оладьи в мультиварке всегда получаются пышными и воздушными. Они хорошо пропекаются, так что вам не стоит переживать, что они могут получиться сырыми внутри. Такие оладушки из говяжьей печени вы можете использовать в качестве второго блюда или в качестве закуски. Они хороши как в холодном, так и в горячем виде. Если честно, то в холодном виде, мне они нравятся больше. Надеюсь, что и вам они понравятся.

Ингредиенты

  1. Рис – 1/3 мультистакана
  2. Вода – 1 мультистакан
  3. Яйцо – 1 шт.
  4. Говяжья или свиная печень – 600 граммов
  5. Чеснок – 3 зубчика
  6. Репчатый лук – 2 шт.
  7. Картофель небольшой – 1 штука
  8. Соль, перец – необходимое количество
  9. Подсолнечное масло – для обжаривания
  10. Сода гашеная лимоном – ½ чайной ложки

Как приготовить печеночные оладьи с рисом в мультиварке

1. Приступаем к приготовлению печеночных оладий с рисом. Для начала нам нужно будет отварить рис. Сделаем это мы прямо в мультиварке. В кастрюлю всыпаем промытый рис и вливаем воду. Добавляем соль, ставим режим «Выпечка» на 25 минут.
Как приготовить печеночные оладьи с рисом в мультиварке

2. Пока у нас варится рис, мы пропустим через мясорубку печень, чеснок, репчатый лук и один небольшой картофель. Для приготовления оладий вы можете использовать как говяжью, так и свиную печень.
Оладьи из говяжьей печени

3. В пропущенный фарш мы добавляем отварной рис. Предварительно рис нужно остудить. Перемешивать печеночный фарш нужно очень хорошо, чтобы в фарше не было склеенного риса.
Печеночные оладьи в мультиварке

4. Затем мы добавляем одно куриное яйцо.
Рецепт печеночных оладьев

5. В самом конце мы кладем соду, гашеную лимоном (также вы ее можете погасить уксусом), и пшеничную муку. Замешиваем тесто, которое по консистенции должно напоминать тесто для обычных оладий.
Приготовим домашние оладьи из говяжьей печени

6. В кастрюлю мы наливаем растительное масло. Выпекаем печеночные оладьи с рисом под закрытой крышкой по 10 минут с каждой стороны.
Оладьи из говяжьей печени в мультиварке

Если вы хотите, чтобы оладьи получились поджаристыми, то время обжарки придется вам увеличить. К тому же, время обжаривания зависит от мощности вашей модели мультиварки.
Печеночные оладьи в мультиварке готовы

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.