Омлет с капустой и ветчиной в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Омлет с брюссельской капустой и ветчиной в мультиварке

Омлет - это блюдо легкое, полезное и при этом сытное. И еще оно удивительно хорошо тем, что позволяет множество вариаций приготовления, в него можно добавлять самые разные наполнители. Сегодня я приготовила в мультиварке омлет с ветчиной и брюссельской капустой. Получилось очень вкусно!

Такой омлет всю зиму будет снабжать вас витаминами. Ведь брюссельскую капусту тут можно использовать замороженную, а она продается в магазинах круглый год по вполне доступным ценам. Можно, кстати, взять и любые другие овощи или овощную смесь - выбирайте, что вам больше по вкусу. И, разумеется, летом и осенью овощи для этого блюда можно и нужно использовать свежие, только что сорванные с грядки.

Точно так же можно варьировать и мясной компонент омлета. Подойдет как любая ветчина или качественная колбаса, так и отваренное предварительно мясо любого вида (говядина, свинина, курица). Не бойтесь экспериментировать, приготовление омлета в мультиварке это позволяет!

Рецепт омлета с брюссельской капустой в мультиварке

Ингредиенты для приготовления:

  1. Яйца куриные - пять штук
  2. Молоко - один мульти стакан
  3. Одна головка репчатого лука
  4. Брюссельская капуста - один пакет
  5. Куриная ветчина - 200 граммов
  6. Растительное масло
  7. Соль и специи

Ингредиенты для приготовления омлета с брюссельской капустой в мультиварке

Как приготовить омлет с капустой в мультиварке

Для приготовления омлета я взяла куриную ветчину, можно взять любую другую колбасу, а еще можно порезать сосиски. Порежем колбасу кубиками.
Порежем колбасу кубиками

Репчатый лук почистим и мелко нашинкуем. В мультиварку наливаем пару столовых ложек подсолнечного масла и обжариваем порезанную ветчину с луком на режиме выпечка в течение 10 минут.
Обжариваем порезанную ветчину с луком на режиме выпечка в мультиварке

Брюссельскую капусту можно отварить в подсоленной воде. Я не отваривала, просто промыла под холодной водой и высыпала в мультиварку. Может поэтому в готовом блюде капуста немного горчила. Обжаривала еще минут 10 на той же программе.
Обжариваем брюссельскую капусту в мультиварке

Яйца с молоком взбиваем венчиком, добавляем туда соль и специи.
Взбиваем яйца с молоком

Заливаем полученной смесью обжаренную капусту с луком.
Заливаем омлетной смесью капусту с луком

Закрываем крышкой и оставляем готовится омлет еще на пол часа.
Оставляем готовится омлет в мультиварке пол часа

Омлет с брюссельской капустой и ветчиной в мультиварке готов. Лопаточкой делим на порционные кусочки прямо в чаше мультиварки и выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!

Омлет с брюссельской капустой и ветчиной в мультиварке готов

Я попыталась омлет перевернуть, но не получилось, начал рассыпаться. Но все равно получилось очень сытно и вкусно. Единственное, что брюссельская капуста немого горчила.

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.