Войти на сайт

Рецепты

Макароны с сардельками

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Макароны с сардельками

Макароны с сардельками - казалось бы, более простое блюдо и не придумать. Но даже его можно приготовить необычно и очень вкусно. Рецепт макарон с сардельками в мультиварке, с которым я вас сейчас познакомлю - прекрасное тому подтверждение.

Главный секрет этого рецепта в том, что макароны предварительно не отвариваются. Еще сухие, они обжариваются в масле, которое проникает во все их поры. Именно благодаря этому и получается такая вкуснятина! Готовятся они за считанные минуты, получаются сочными и при этом не разваливаются и не превращаются в кашу.

Блюдо, конечно, получается весьма калорийное, диетическим его никак не назовешь. Но ведь даже худеющие могут иногда себя побаловать? А те, кто не страдает от лишнего веса, могут и почаще включать его в рацион. Особенно когда нет сил и времени на основательную готовку. Ведь чтобы сделать макароны с сардельками или сосисками в мультиварке, понадобится буквально несколько минут.

По этому рецепту, кстати, можно приготовить макароны не только с сардельками, но и с сосисками, и с обычной вареной колбасой, порезав ее кубиками. Макаронные изделия тоже можно взять любые: и рожки, и спагетти, и лапшу, и вермишель. В любом случае получится очень вкусно!

Ингредиенты:

  1. Макароны - 2 стакана
  2. Сардельки - 4 штуки
  3. Репчатый лук - 1 штука
  4. Подсолнечное масло - для обжаривания
  5. Соль - 1 чайная ложка
  6. Горячая вода - необходимое количество

img_9839.jpg

Как приготовить жареные макароны с сардельками в мультиварке:

Почистим сардельки и нарежем кубиками или кружочками.
img_9666.jpg

В чашу наливаем подсолнечное масло и включаем режим жарка. В разогретое масло выкладываем кружочки сарделек и слегка обжариваем.
img_9688.jpg

Репчатый лук почистим и порежем мелкими кубиками.
img_9855.jpg

Добавляем лук к сарделькам и обжариваем все вместе еще несколько минут до прозрачности.
img_9865.jpg

В мультиварку к обжаренным сарделькам добавляем макароны, отваривать их не нужно. Перемешиваем, чтобы они все покрылись маслом и обжариваем их еще несколько минут.
img_9881.jpg

Заливаем горячей водой так, чтобы макароны скрылись. Добавляем соль, перемешиваем и закрываем крышкой. Включаем режим варка на 10 минут.
img_9887.jpg

Через три минуты макароны уже будут готовы. Время также зависит и от сорта макарон. Но имейте ввиду, что их обжаривание сокращает время приготовления. Программу отключаем и даем блюду постоять еще минут 5, чтобы впиталась вся жидкость. Макароны, приготовленные таким способом, отличаются от тех, что варят на плите. Он получаются намного вкуснее, я бы сказала сочнее, чем отваренные обычным способом.
img_9891.jpg

Макароны с сардельками в мультиварке готовы. Можно подавать к столу, посыпав зеленью. Также сюда подойдет салат из свежих овощей или домашние заготовки в виде соленых огурчиков, маринованных помидоров, лечо или кабачковой икры.
img_9909.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.