Ленивые голубцы из индейки

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Ленивые голубцы из индейки в мультиварке

У каждой хозяйки есть свой рецепт и ленивых, и простых голубцов. Я хочу поделиться своим вариантом, почти диетическим, так как фарш я выбрала из индейки, а он менее жирный, чем из свинины. Приготовим ленивые голубцы из индейки в мультиварке.

Ленивые голубцы готовятся значительно быстрее традиционных, а на вкус, как мне кажется, они гораздо вкуснее. Особенно советую их попробовать приготовить тем мамам, чьи дети плохо едят овощи. В ленивых голубцах овощей очень много, но если их измельчить, то дети могут не заметить, приняв ленивые голубцы за обычные котлеты. А мультиварка упростит процесс приготовления. В любом случае, советую попробовать такой вариант для разнообразия.

Вот еще рецепт низкокалорийных ленивых голубцов из говяжьего фарша.

Ингредиенты для ленивых голубцов из индейки

  1. Фарш индейки – 500 гр.
  2. Капуста - 300- 400 гр.
  3. Рис пропаренный - ½ стакана
  4. Яйца - 2-3 шт.
  5. Репчатый лук - 1 шт.
  6. Морковь - ½ шт.
  7. Болгарский перец - 1/3 шт.
  8. Растительное масло
  9. Соль, перец

Способ приготовления ленивых голубцов из индейки в мультиварке

1. Репчатый лук, морковь и болгарский перец помыть, почистить и мелко порезать. Морковь натереть на терке. Я беру замороженную морковь и перец, зимой это очень удобно.
Способ приготовления ленивых голубцов из индейки в мультиварке

2. Порезанные овощи потушить с небольшим количеством растительного масла до полуготовности. Параллельно сварить рис.
Ленивые голубцы из индейки в мультиварке

3. Капусту помыть, порезать и измельчить при помощи мясорубки, процессора или блендера.
Ленивые голубцы в мультиварке

4. Капусту высыпать в глубокую миску.
Рецепт ленивых голубцов

5. В миску с капустой добавить крупнорубленый фарш из индейки, отварной рис и тушеные овощи. Хорошенько перемешать.
Ленивые голубцы с капустой и рисом

6. Посолить, посыпать свежемолотым чёрным перцем. Добавить яйца и ещё раз всё хорошенько перемешать. Проверить, можно ли из полученной массы лепить голубцы. Если не получается, добавить ещё одно яйцо.
Как приготовить ленивые голубцы

7. Смочить руки холодной водой, чтобы фарш не прилипал. Налепить ленивых голубцов желаемого размера. Дно мультиварки смазать растительным маслом. Выложить голубцы в один слой, сверху влить половину стакана воды. Включить программу тушение на 1 час. Если голубцы выкладывать в несколько слоев, то время можно увеличить на 20 минут.
Ленивые голубцы, рецепт с фото

8. Готовые голубцы можно подавать без гарнира или со свежими овощами. Приятного аппетита!!!
Ленивые голубцы в мультиварке готовы

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.