Куриный суп с лапшой в мультиварке
Куриный суп с лапшой любимое многими домашнее блюдо, вкус которого знаком нам с детства. Прозрачный куриный бульон и домашняя лапша собственного приготовления нравятся и гурманам, и привередам.
Конечно, приготовить лапшу своими руками не просто, и сегодня на такой подвиг не каждый решится. Но благо на магазинных полках всяких видов и сортов лапши сейчас предостаточно, поэтому можно смело приобрести ее там. Тем не менее никто не откажется от тарелочки горячего и вкусного куриного супа, приготовленного в мультиварке.
Мясо курицы можно использовать любое: хоть целую курицу, хоть куриную грудку, хоть крылышки или голени с бедрышками. Я предпочитаю брать куриную грудку или филе. А поскольку у меня остался фарш от куриных котлет, я скатаю из него небольшие фрикадельки и пущу в дело.
Хлопот в приготовлении практически никаких нет. Закидываете нужные ингредиенты в мультиварку и она сама подаст сигнал, когда куриный суп с лапшой будет готов.
Ингредиенты
Для приготовления куриного супа в мультиварке нам понадобится
- 200 граммов куриного фарша из которого мы приготовим фрикадельки
- одна головка репчатого лука
- одна морковка
- две горсти лапши
- картофель по желанию - 2 штуки
- соль и специи по желанию
- растительное масло 2-3 столовые ложки
Как приготовить куриный суп с лапшой в мультиварке
Репчатый лук очищаем от кожуры, мелко нашинкуем его.
Морковь моем, очищаем и трем на крупной терке.
Нальем в кастрюльку мультиварки растительное масло и обжарим овощи в режиме "выпечка" в течение 10 минут.
Складываем остальные ингредиенты, солим, добавляем любимые специи и лавровый лист. Заливаем горячей водой. Включаем режим тушения на 1 час и готовим до сигнала.
После сигнала вкусный куриный суп с лапшой в мультиварке панасоник готов! Разливаем суп по тарелкам, добавляем зеленый лук и подаем к столу. Приятного аппетита!
Комментарии
Куриный суп с лапшой в мультиварке
Обожаю куриный супчик в мультиварке. Я как раз только грудку использую сюда . В мультиварке даже пену не снимаю, бульон получается прозрачный.
Куриный суп с в мультиварке
Я тоже не снимаю пену, если готовлю суп в режиме тушения. В этом режиме нет активного кипения, поэтому и пенка не образуется. И с вареньем такая же история.
С уважением, Елена
Простите,а воды по желанию??И
Простите,а воды по желанию??И лапша не развалится за час?
Куриный суп в мультиварке
Виктория, да, воды по желанию. Густоту супа делаем по своему предпочтению, ведь кто-то любит супчик погуще, а кто-то - пожиже.
Нет, лапша не разваливается, ведь в режиме тушения нет активного кипения.
С уважением, Елена
Добавить комментарий