Войти на сайт

Рецепты

Вкусные, хрустящие куриные крылышки с кунжутом

Версия для печати
Вкусные, хрустящие куриные крылышки с кунжутом

Здравствуйте! Сегодня хочу поделиться нашим любимым семейным рецептом - это хрустящие куриные крылышки в томатно-соевом соусе с кунжутом, запеченные в духовке. Готовлю крылышки довольно часто, практически каждую неделю. По моему, куриные крылышки любят абсолютно все. Как же это вкусно, словами не передать, надо пробовать.

Крылышки готовила по многим рецептам, но этот для меня самый вкусный. Куриные крылышки получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Маринад просто идеальный, получается немного томатный вкус с жареным кунжутом. Вкуснятина, да и только! Но единственный момент, муж у меня кунжут не любит, ему готовлю без него, а себе обильно посыпаю крылышки кунжутом.

Такие крылышки вкусные даже в холодном виде. Можно взять с собой в дорогу, завернув их в фольгу.

Куриные крылышки получаются мягкие, благодаря добавлению соевого соуса. Соевый соус я использую всегда, когда готовлю мясо или курицу. Он придает готовому блюду мягкость и нежность. Рекомендую!

Ингредиенты для приготовления куриных крылышек с кунжутом

  1. Куриные крылышки - 4 штуки
  2. Томатный соус - 1 чайная ложка
  3. Горчица - 0,5 чайной ложки
  4. Майонез - 1 чайная ложка
  5. Соевый соус - 1 столовая ложка
  6. Паприка сладкая - по вкусу
  7. Перец чёрный молотый - по вкусу
  8. Соль - по вкусу
  9. Кунжут - для посыпки
  10. Растительное масло - для смазывания формы

Как приготовить хрустящие куриные крылышки в духовке

Куриные крылышки помыть и обсушить на бумажном полотенце. Положить крылышки в миску, добавить соевый соус. Соус нужно использовать обязательно хорошего качества, это важно. Тщательно перемешать куриные крылышки с соевым соусом.
dscn4959_0.jpg

Добавить в миску к крылышкам томатный соус, я использовала слегка острый, но по вашему желанию можно взять любой соус или даже заменить его на хорошую томатную пасту. Добавить горчицу.
dscn4960_0.jpg

Добавить майонез, конечно по желанию можно заменить на сметану, любой жирностью.
dscn4961_0.jpg

Тщательно перемешать крылышки с горчицей, томатным соусом и майонезом, добавить по вкусу соль и перец, а также сладкую паприку. Я паприку люблю и добавляю её примерно половину чайной ложки. Миску с крылышками накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1 час, чтобы они промариновались.
Можно мариновать дольше, тогда они получатся ещё вкуснее.
dscn4962.jpg

Затем выложить крылышки в форму для запекания, смазанную растительным маслом, я предпочитаю запекать курицу в керамической форме, сверху посыпать кунжутом. Поставить в разогретую духовку и запекать при температуре 180 С, в течение 35-40 минут.
dscn5003.jpg

Готовые крылышки выложить на тарелку и посыпать зеленью. У меня свежей зелени не было, посыпала сухим укропом.

dscn5011.jpg
Приятного аппетита.

dscn5012.jpg

Техника: 

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.