Куриная печень с картошкой в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом приготовления вкусной куриной печени с картошкой в мультиварке. Хотелось бы отметить, что субпродукты птицы отличаются нежным вкусом. К тому же преимуществом такой печенки является ее быстрота приготовления. А готовить куриную печень можно сразу с картошкой, получается полноценное блюдо для обеда, либо ужина.
Основными продуктами является репчатый лук, печень и картошка. Остальные ингредиенты добавляются на личный вкус, это могут быть другие овощи, например, болгарский перец, морковь, стручковая фасоль или кабачок. Специи и различные пряности так же можно добавлять разные. На дно мультиварки нужно наливать растительное масло, так как для приготовления применяется опция «Выпечка».
Печенку нужно хорошо промывать водой, при желании можно замачивать в молочке. Если на печени присутствует жир, то его можно срезать, либо оставить. Репчатый лук для данного блюда нарезается мелкими кубиками. Не добавляется ни сметана ни сливки, но печень с картофелем получается весьма ароматной, нежной и вкусной. Подавать к столу можно с овощной нарезкой, например, со свежим помидором, огурцом, сладким перцем. Так же подойдут и консервированные салаты, допустим, из баклажанов.
Ингредиенты:
- Картофель – 5 шт.
- Печень куриная – 350 г.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Масло оливы – 2 ст.л.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
Как приготовить куриную печень с картошкой в мультиварке
Сначала очистить репчатый и красный лук от шелухи. Картошку очистить от шкурки. Овощи промыть в прохладной воде от остатков пыли и грязи. Луковицы с помощью ножа порезать мелкими кубиками.
Картошку покрошить на средние кусочки. Она во время приготовления останется целой, так как в мультиварке она не превращается в пюре во время запекания.
Заранее размороженную куриную печенку промыть водой. Затем порезать крупными кусками.
На дно мультиварки вылить небольшое количество оливкового масла. Высыпать подготовленную картошку, лук и печенку.
Все продукты присыпать солью и черным молотым перцем, перемешать.
Активировать функцию «Выпечка» на 60 минут. Можно подавать блюдо сразу к столу в горячем виде.
Получается вкусная куриная печенка с картофелем. Можно присыпать блюдо зеленым луком перед подачей. Для украшения так же подойдут листочки свежей петрушки или веточки укропа. Приятного аппетита!
Комментарии
Кулинария
Картофель с песенкой приготовила, в мультиварке. Такая ....размазня получилась! Печень оч нежный продукт. Тушить ее ТАК нельзя. Больше так готовить не буду.
Добавить комментарий