Войти на сайт

Рецепты

Красная рыба в сырном кляре с кунжутом

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Рыба в сырном кляре в мультиварке

Рыба – это очень полезный продукт, который богат витаминами и микроэлементами. Особенно рыба отличается высоким содержанием белка, Омега-3 жирных кислот и фосфором. Мне очень нравятся различные блюда из рыбы. Особенно мне нравится малосоленая рыба или рыба, жаренная в кляре. Сегодня я хочу предложить вам пожарить красную рыбу в сырном кляре с семенами кунжута в мультиварке.

На мой взгляд, это идеальное блюдо, которое подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. В этом блюде сырный кляр и кунжутные семечки просто идеально дополняют нежный вкус и текстуру красной рыбы.

Красная рыба в сырном кляре с кунжутом получается очень вкусной, нежной, сочной и ароматной. Рыба просто тает во рту. Перед ее вкусом никто не сможет устоять. Также это блюдо получается очень аппетитным на вид. Так и хочется его поскорее попробовать. А вот и сам рецепт приготовления красной рыбы.

Ингредиенты для приготовления рыбы в кляре

  1. Красная рыба – 400-500 граммов
  2. Яйцо – 1 штука
  3. Мука – 2 столовые ложки
  4. Сыр плавленый – 3 столовые ложки
  5. Майонез – 1 стол.л.
  6. Лимон – ½ штуки
  7. Соль – по вкусу
  8. Имбирь молотый – 2 щепотки
  9. Кунжут – по вкусу
  10. Подсолнечное масло – для жарки

Как приготовить красную рыбу в сырном кляре в мультиварке

1. Приступаем к приготовлению красной рыбы в сырном кляре с кунжутом. Рыбу нарезаем на порционные куски толщиной 1.5 сантиметра. В качестве красной рыбы вы можете взять форель, семгу, горбушу или лосося. В моем рецепте я использую горбушу. Это блюдо я готовила и с форелью, но с горбушей получается ничуть не хуже. Порционные куски рыбы солим и сбрызгиваем лимонным соком. Специальные специи для рыбы лучше всего не использовать, чтобы не перебить вкус кунжута и имбиря. Маринуем рыбу в течение 15 минут.
Как приготовить красную рыбу в сырном кляре в мультиварке

2. В глубокой, но небольшой миске взбиваем одно куриное яйцо. Затем добавляем к нему майонез, плавленый сыр, немного соли и молотый имбирь. Вместо молотого имбиря вы можете использовать корень имбиря, который нужно будет натереть на мелкой терке.
Рыба в сырном кляре в мультиварке

3. В полученную смесь мы всыпаем просеянную через сито пшеничную муку. Все хорошо перемешиваем. Сырный кляр должен получиться однородной консистенции.
Приготовим красную рыбу в мультиварке

4. В кастрюлю наливаем растительное масло. Каждый кусочек рыбы нужно обвалять в этом кляре, а затем посыпаем рыбу с двух сторон кунжутными семечками. Обжариваем рыбу на режиме «Выпечка» с каждой стороны по 20-25 минут.
Рецепт рыбы в сырном кляре в мультиварке

Во время подачи вы можете еще раз посыпать рыбу кунжутом. Приятного аппетита!
Приготовление красной рыбы в мультиварке

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Выглядит очень аппетитно. С кунжутом еще не пробовала, сегодня попробую приготовить. А плавленный сыр Нужно натереть на терке?

Сыр нужно либо натереть, либо вилкой раздавить до мелкой крошки.

С уважением, Елена

Выглядит очень аппетитно!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.