Королевская ватрушка

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Королевская ватрушка в мультиварке

Королевская ватрушка - это не просто ватрушка, не тот приплюснутый пирожок с творогом сверху, к которым мы привыкли с детства. Это нежное и ароматное лакомство, которым будут наслаждаться и дети, и взрослые. А королевская ватрушка, испеченная в мультиварке - еще вкуснее, чем приготовленная по классическому рецепту. Попробовав ее, даже самые ярые противники творога забудут о своей антипатии.

Еще бы! Ведь творог, взбитый блендером с яйцами и сахаром, превращается в мультиварке в нежнейшее суфле, лежащее в "тарелочке" из ароматного и воздушного шоколадного теста. Пальчики оближешь!

Ну что, слюнки уже потекли? Тогда приступаем: готовим королевскую ватрушку в мультиварке.

Ингредиенты для королевской ватрушки:

Для теста:

  • 50 граммов сливочного масла
  • яйцо - две штуки
  • стакан сахара
  • сметана -230 гр
  • треть чайной л. соли
  • 250 граммов пшеничной муки
  • 30 граммов какао
  • сода - 1/2 чайной л.

Для начинки:

  • творог - пол кило
  • яйцо - три штуки
  • 150 гр. сахарного песка
  • 30 граммов манной крупы

Ингредиенты для королевской ватрушки

Как приготовить королевскую ватрушку:

Чтобы лишний раз не смазывать мультиварку маслом, растопим сливочное масло в мультиварке в режиме "выпечка" и охладим.

Как приготовить королевскую ватрушку

Взбиваем венчиком или вилкой в глубокой посуде яйца. Добавляем туда сахарный песок, соль, остывшее сливочное масло, сметану.

И снова взбиваем до однородного состояния.

Отвешиваем муку и какао, добавляем туда соду и смешиваем их.

Добавляем сухие ингредиенты к жидкому тесту и смешиваем.

В блендере смешаем ингредиенты для начинки: творог, яйца, сахарный песок и манную крупу.

В блендере смешаем ингредиенты для ватрушки

В мультиварку выкладываем сначала шоколадное тесто.

рецепт королевской ватрушки в мультиварке

Сверху выкладываем творожную начинку.

Сверху выкладываем творожную начинку

Ватрушку готовим в мультиварке панасоник в режиме выпечка в течение 60 минут. После сигнала добавим еще 20 мин.

Ватрушку готовим в мультиварке

Королевская ватрушка в мультиварке испеклась! Достаем ее при помощи корзинки-пароварки.

Королевская ватрушка в мультиварке испеклась

Нарезаем ватрушку на порционные кусочки.

Нарезаем ватрушку на порционные кусочки

Приятного аппетита!

Такую творожную ватрушку можно подавать к чаю, а можно кушать как полноценное второе блюдо. Получится полезный, вкусный и сытный завтрак!

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

сегодня пекла эту вкуснятину уже второй раз! моя семья в восторге! спасибо за рецепт!

Королевская ватрушка у нас тоже один из любимых рецептов, поскольку почти все в семье сладкоежки. Спасибо за отзыв, мне очень важно знать, что у других тоже получается.

С уважением, Елена

Очень вкусная получилась, ну просто очень-очень! Спасибо за рецепт! Один нюанс - следущий раз буду допекать не 20мин, а 30, серединка получилась шоколадно-текучая, но так даже интересней было.

Светлана, большое спасибо за отзыв! Очень рада. что вам понравилось!
А мультиварка тоже панасоник была?

С уважением, Елена

да, у меня Panasonic-20, почему то ко всем рецептам я добавляю +10-20мин, может такая особенность моей, или она больше и надо больше времени чтобы пропечь

Не смогла найти в интернете Panasonic-20, чтоб почитать ее характеристики.

Ну вообще панасоники отличаются от других мультиварок гораздо меньшей мощностью, зато в них блюда не пригорают. И еще в чаще на 2,5 литра мощность еще ниже 490 Вт

Светлана, у меня Panasonic SR-TMH18 на 4,5 литра. Может это, действительно, особенность вашей мультиварки.

С уважением, Елена

у меня SR-TMH18, перед этим я видимо что то напутала, сейчас я просто сразу не вынимаю, а оставляю на подогреве минут на 15-20, и она сама доходит. А ватрушечка таки супер!!! уже 3-й раз пеку, разлетается за 10минут, стало любимым блюдом этой осени! Спасибо за рецепт!!!!!

Светлана, хорошо, что нашли выход и поделились с нами, большое спасибо!

С уважением, Елена

Очень вкусная ватрушка, у меня мультиварка Смайл, но делала все, как в рецепте, в режиме КЕКС на 80 минут. Сегодня придется опять готовить, муж, мама и дети сказали, что не распробовали даже, проглотили в момент, так что надо повторить))

Спасибо, Анастасия, и за отзыв, и за опыт приготовления в другой мультиварке.

С уважением, Елена

Спасибо за рецепт, очень вкусно. Только сладкая очень получается, я буду как для себя добавлять поменьше сахара

На здоровье, Анюта! Спасибо за отзыв!
Да, ватрушка очень сладкая получается. Количество сахара можно варьировать по своему вкусу. У нас в семье все сладкоежки, так что как раз в самый раз было.

С уважением, Елена

Вы вообще читаете что пишите или нет???? Это кошмар! Никакой последовательности! Все в кучу!

Конечно читаю, Мила, а Вы?
Не понимаю чем вы возмущены??? Итак уже все разжевано и показано по шагам с фото.

С уважением, Елена

Все получилось просто отлично!!! Я не нашла у себя манки и заменила ее мукой. Получилось супернежное творожное суфле в центре шоколадного теста. Рецепт очень хороший и легкий в испонении. Спасибо!!!!

Спасибо, Ольга, за отзыв! Очень рада. что вам понравилось!

С уважением, Елена

а соду нужно не гашенную добавлять? Можно разрыхлитель вместо соды?

Да, конечно, можно разрыхлитель добавить. Соду я не гасила.

С уважением, Елена

Очень-очень вкусный и легкий пирог-ватрушка. Понравился и мне и парню)). А главное - делается очень просто. Творожную начинку, кстати, взбивала на миксером, а венчиком, все равно вкусно и равномерно получилось.
http://instagram.com/p/lpW_fNA-qf/ - фоточка))

Рада, что вам понравилось, мне очень приятно, Мария! Спасибо за отзыв!

С уважением, Елена

Спасибо за рецепт! Пеку третий раз, очень вкусно и хороший состав для ребенка, так как мы молочку кушаем плохо, здесь как раз все собрано в лучшем виде (и какао в том числе).

На здоровье, Наталия! Рада, что вам понравилось.
Спасибо за отзыв!

С уважением, Елена

Пеку уже не первый раз в мультиварке polaris почти все по рецепту,иногда поменьше творога Получается очень вкусно! Нам с сыном очень нравится!Сегодня пеку на пробу друзьям! Спасибо огромное за рецепт!

Елена, на здоровье!
Спасибо вам за отзыв, очень важно знать, что ватрушка получается и в других мультиварках. Всего вам доброго!

С уважением, Елена

Спасибо! Великолепно получилось! Только я пекла не 60 +20 минут, а 60+60. Т.к. опасалась, что из-за большого количества теста и творога не пропечется.

.Спасибо, Леночка, за отзыв! А в какой мультиварке пекли?

С уважением, Елена

Добрый день!
Модель Panasonic SR-TMH18

спасибо за ответ!

С уважением, Елена

Сейчас пеку в элементе, даже не знаю, получится ли. Сделала двойную порцию
теста да еще сметаны не хватило, добавляла кефир. А до этого пекла по Вашему рецепту, получалось ооочень вкусно, но моим мало...Потом нашла рецепт для наинки еще вкуснее. Нужно 3 яйца взбить в крепкую пену, добавить соль, сахар снова взбить. Дальше муки аккуратно ложкой добавить 2столовые ложки, сметаны 2
столовые ложки ,ванилин. Так пышнее получается и нежнее.

Огромное спасибо за рецепт! Обалденная ватрушка! В закладочках:)))

На здоровье, Алена! Рада, что вам понравился рецепт! Спасибо за отзыв!

С уважением, Елена

Сегодня приготовила наконец-то! Очень оригинально, просто и вкусно! Правда манки дома не оказалось и я решила при приготовлении творожной начинки отделить белки и взбить их в крепкую пену, а желтки перетереть с сахаром, потом все смешать с протертым творогом. Получилось очень вкусно)) Правда мой шоколадный слой получился значительно выше вашего на фото, хотя брала все по рецептуре) Спасибо за это чудо!!

На здоровье! Рада, что вам понравилось! Натали, спасибо за отзыв!

С уважением, Елена

в гостях ела, оооочень вкусно и просто, а если нет мульти можно ли в духовке или в скороварке-мультиварке,

Думаю, должно получиться, попробуйте!

С уважением, Елена

Уже как год готовим эту прелесть. Спасибо за рецепт, он теперь стал нашим фирменным блюдом, всем рецепты раздаем. Получается как в духовке, так и в мультиварке , С П А С И Б О !

Катерина, спасибо за отзыв! Очень приятно!

С уважением, Елена

А у меня запеканка получилась внутри((( так обидно.
Может я что-то не так сделала?

Катюша, не огорчайтесь сильно. Скорее всего причина в твороге. У меня даже запеканки по одному рецепту каждый раз по-разному получаются из-за различного творога.

С уважением, Елена

А какая должна была получиться начинка по вашему рецепту не подскажете?

Подскажите, что значит добавляем сухие ингредиенты к жидкому тесту? Может чего-то недопоняла?) спасибо

Алёна, да вроде все понятно. Сухие ингредиенты там, где мука, какао и сода смешиваем с жидким тестом - там, где растопленное сливочное масло, взбитые яйца с сахаром, сметана и др.

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.