Как приготовить шашлык в мультиварке
Многие из нас любят шашлыки, но не всегда удается выбраться на природу. А дождливой осенью или холодной зимой о шашлыках и вовсе придется забыть. Вот так произошло и с нами. Собрались было на шашлыки, купили свинину, замариновали и начался дождь. Мероприятие было сорвано, а с мясом надо было что-то делать и я решила приготовить из свинины шашлыки в мультиварке.
Конечно, настоящими шашлыками приготовленное в мультиварке мясо назвать трудно, ведь шашлык готовится на углях, а не жарится. Но тем не менее, свинина получилась очень вкусная и сочная внутри, а сверху образовалась зажаристая корочка. А какой стоял аромат!!! Так что шашлык, приготовленный в мультиварке, вполне можно считать этакой альтернативой, если нет возможности выбраться на природу и приготовить настоящий шашлык.
В качестве мяса для шашлыка лучше выбрать свинину, желательно ошеек. Не стоит использовать замороженное мясо, только свежее! Ну и самый лучший маринад для шашлыка это много лука и разные специи. И никакого уксуса! Мариновать мясо для шашлыков лучше всего на ночь, ну или хотя бы, чтобы оно часа три постояло в маринаде.
Если же вам совсем лень готовить, можно купить в магазине готовое маринованное мясо для шашлыков. Но там могут вам подсунуть неизвестно что. Итак, приступаем в приготовлению шашлыков в мультиварке.
Рецепт шашлыка из свинины в мультиварке
Ингредиенты для шашлыка:
- Мясо свинины (ошеек) - 500-800 граммов
- Репчатый лук - 4-5 штук
- Специи для шашлыка
- Растительное масло
Как приготовить шашлык в мультиварке из свинины:
Замаринуем порезанное порционными кусочками мясо для шашлыков в нашинкованном кольцами репчатом луке, зелени и специях. Лучше всего на ночь или на несколько часов. Можно также использовать майонез.
Чашу мультиварки смажем растительным маслом и выкладываем свинину в мультиварку.
Порежем репчатый лук кольцами и выкладываем на мясо сверху.
Включаем режим "выпечка" на 40 минут и обжариваем свинину с обоих сторон при открытой крышке.
Шашлык из свинины в мультиварке готов! Раскладываем мясо по тарелкам, поливаем кетчупом по желанию. К шашлыку можно подать свежий лук, овощи и зелень. Приятного аппетита!
Комментарии
спасибо
Огромное спасибо за Ваши рецепты! Вдохновляюсь ими. Пора доставать с полки свою мультиварочку, тем более что очень много диетических рецептов!
Элеонора, спасибо за отзыв!
А меня вдохновляют ваши отзывы.
Мультиварку доставайте обязательно, столько всего вкусного и полезного можно приготовить в ней. Я без нее уже как без рук.
С уважением, Елена
Отличный рецепт))
Отличный рецепт)) Я еще рекомендую всем попробовать шашлык из курицы. Очень вкусный ;-)
Добавить комментарий