Борщ со свиными ребрышками

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Борщ в мультиварке со свиными ребрышками

Густой наваристый борщ темно-красного цвета, с приличными кусками мяса и плавающими на поверхности капельками жира - что может быть лучше в зимние морозы! Слюнки уже потекли? И не зря! Ведь приготовленный в мультиварке борщ со свиными ребрышками получается очень вкусным и сытным.

Пусть вас не пугает довольно высокая жирность этого кушанья. Ведь в холодную погоду питание должно быть более калорийным, чем летом. А если уж очень опасаетесь за свою фигуру, то возьмите ребрышек раза в полтора-два поменьше, чем предусмотрено рецептом, а овощей чуть побольше.

Борщ со свиными ребрышками можно обильно сдобрить разными специями, на свой вкус. Поскольку в моей семье сильно острые кушанья не слишком уважают, то я на этот раз ограничилась минимальным количеством черного перца. Если же вы любите попикантнее, не стесняйтесь добавить в борщ свои любимые приправы. Хороши в нем также и практически любые сушеные травы, а уж свежую зелень при подаче на стол можно класть вообще без ограничений. Приятного аппетита!

Продукты для приготовления:

  1. Свиные ребрышки - 700 граммов
  2. Морковка - 2 небольших
  3. Капуста - 300 граммов
  4. Картошка - три клубня
  5. Одна луковица
  6. Одна головка чеснока
  7. Свекла - одна штука
  8. Помидоры - 2 штуки
  9. 1 столовая ложка соли, специи
  10. 1 чайная ложка сахара
  11. Вода - 2 литра

Продукты для приготовления борща в мультиварке со свиными ребрышками

Как сварить борщ со свиными ребрышками в мультиварке:

Ребрышки промываем и режем так, чтоб в каждом кусочке было по одной косточке.
Как сварить борщ со свиными ребрышками в мультиварке

Обжариваем ребрышки в течение 15 минут на режиме "выпечка" или "жарка".
Борщ в мультиварке со свиными ребрышками. Шаг первый

Чистим лук с морковью и чесноком. Лук режем полукольцами, мелко порежем чеснок, морковь натираем на крупной терке. Выкладываем овощи на ребрышке и обжариваем еще 10 минут.
Борщ в мультиварке со свиными ребрышками. Шаг второй

Картошку порежем кубиками, нашинкуем капусту, высыпаем в кастрюльку.
Борщ в мультиварке со свиными ребрышками. Шаг третий

Сверху выкладываем порезанные дольками помидоры.
Борщ в мультиварке со свиными ребрышками. Шаг четвертый

Добавляем соль, сахар и специи, наливаем горячую воду.
Борщ в мультиварке со свиными ребрышками. Шаг пятый

Устанавливаем контейнер для варки на пару, складываем туда порезанную дольками свеклу.
Борщ в мультиварке со свиными ребрышками. Шаг шестой

Борщ готовим в мультиварке на режиме выпечка в течение 50 минут. После сигнала открываем крышку, И прямо в борщ натрем свеклу.
Борщ в мультиварке со свиными ребрышками. Шаг седьмой

Перемешиваем и даем борщу немного настояться.
Борщ в мультиварке со свиными ребрышками. Шаг восьмой

Разливаем суп по тарелкам, Добавляем порезанный зеленый лук, сметану. Можно добавить гренки и наслаждаться вкусным борщом.
Борщ в мультиварке со свиными ребрышками. Шаг девятый

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.