Творожная запеканка с бананами в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении творожной запеканки с бананами в мультиварке. Творог полезно кушать не только детям, но и взрослым. А для всей семьи можно приготовить отличную запеканку из этого ценного продукта. В творожке содержится достаточное количество белка и кальция, а это вещество необходимо для формирования костной ткани и зубов.
Готовится запеканка в несколько этапов. В первую очередь нужно соединить кисломолочный продукт с манной крупой. В данном рецепте присутствует кефир, при желании можно взять сметану. Смесь можно оставить на 10-15 минут.
Куриные яйца следует взбивать с сахарным песком до пышности, для этого отлично подходит миксер. А творожок можно смешивать со спелым бананом. Масса неплохо пробивается блендером или миксером, но и можно растереть вилкой. Все составляющие соединяются в миске, и обязательно взбиваются до получения однородного состояния.
Чашу мультиварки достаточно смазать растительным маслом. Творожная запеканка с бананами готовится в программе «Выпечка» ориентировочно один час. Запеканку нужно остудить с открытой крышкой. На основе творога получается нежнейший пирог, поэтому его удобно извлекать с помощью контейнера для варки на пару.
Ингредиенты:
- Творог – 300 г.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Кефир – 100 мл.
- Манная крупа – 3ст.л.
- Сахар – 3 ст.л.
- Банан – 1 шт.
- Масло подсолнечное – 1 ст.л.
- Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
- Ванилин – по вкусу.
Как приготовить творожную запеканку с бананами в мультиварке
Кефир вылить в небольшую емкость, насыпать манную крупу. До однородности перемешать, оставить примерно на 5-10 минут.
Куриные яйца взбить миксером до пышности, затем к ним насыпать сахар. Хорошо перемешать.
Творог высыпать в большую миску. Банан очистить от кожуры, порезать кружочками. К творогу добавить бананы, растереть вилкой или взбить миксером.
Вылить в творожно-банановую массу разбухшую манку, размешать.
Добавить взбитые яйца, ванилин и разрыхлитель. Массу тщательно взбить миксером, чтобы образовалась хорошая однородная масса.
Смазать кастрюлю мультиварки маслом, выложить творожную массу, разровнять и крышку закрыть. Активировать программу «Выпечка» на 60 минут. Открыть крышку, и через 20 минут извлечь запеканку при помощи решетки для варки на пару.
Творожную запеканку с бананами можно подавать в теплом или охлажденном виде. Получается необычная и вкуснейшая запеканка для завтрака или полдника. Приятного аппетита!
Добавить комментарий