Рисовый суп с куриными шейками и яйцом
Почти в каждой семье на обед принято употреблять суп. Рецептов приготовления супов много. Сегодня я спешу поделиться одним из них.
Рисовый суп с куриными шейками и яйцом в мультиварке – это замечательный суп, который идеально подойдет людям, желающим похудеть. Он получается диетическим, но при этом очень вкусным, сытным, ароматным и питательным. Надеюсь, что и всей вашей семье этот суп придется по вкусу.
Ингредиенты
- Вода – 2000 мл
- Куриные шейки – 7 штук
- Репчатый лук – 1 штука
- Яйцо куриное – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Картофель – 1 штука
- Рис – 1,5 столовые ложки
- Лавровый лист – 2 штуки
- Соль, перец (или вкусная соль) – по вкусу
- Зелень (любая) – по вкусу
Приготовление рисового супа с куриными шейками в мультиварке
В кастрюлю наливаем холодную воду и опускаем в нее куриные шейки. Если куриные шейки неочищенные, то их нужно будет очистить от кожицы. Отвариваем шейки на режиме «Варка на пару» в течение 15 минут.
Затем в кастрюлю добавляем репчатый лук. Многие люди не любят, когда репчатый лук разваривается в кастрюле, и, чтобы этого не произошло, его не нужно очищать от шелухи.
Морковь натираем на крупной терке и опускаем ее в кастрюлю к отварным шейкам. Круглозерный рис замачиваем в холодной воде на 5 минут, чтобы из него вышел лишний крахмал. Затем кладем его тоже в кастрюлю.
Картофель нарезаем на кубики среднего размера. Промываем картофель холодной водой и тоже опускаем его в кастрюлю. На мультиварке ставим режим «Варка на пару» на 30 минут. За 10 минут до приготовления кладем соль и перец по вкусу. Вместо обычной соли и перца можно использовать замечательную приправу под названием «Вкусная соль».
За 5 минут до приготовления мы взбиваем одно куриное яйцо. Очень медленно вливаем яйцо в кипящую воду. За 2 минуты до конца готовки добавляем лавровый лист. Когда суп будет готов, лавровый лист нужно будет вынуть из кастрюли.
Перед подачей украшаем суп зеленью. Приятного аппетита!
Добавить комментарий