Рожки с морковью и луком

Версия для печати
Рожки в мультиварке-скороварке

Друзья, хочу предложить вам очередное бюджетное блюдо, которым вы сможете накормить свою семью на ужин. Рожки с морковью и луком, приготовленные в мультиварке-скороварке, послужат отличным гарниром хоть к кусочку курочке, хоть к рыбке, хоть к мясу, хоть... да к чему захотите. А, чтобы совсем проще и быстрее, отварите к ним сосиски. Ещё рецепт мне нравится тем, что не обязательно строго соблюдать пропорции. Главное придерживаться принципа приготовления и, чтобы количество продуктов, заложенных в мультичашу не превышало допустимую отметку.

Для приготовления я выбираю свою самую простую мультиварку-скороварку, не имеющую электроники и режимов. Они лишь чисто символически обусловлены. Но по ходу рецепта, я буду оставлять комментарии какие режимы вам следует задействовать в ваших чудо-горшочках при приготовлении рожек в мультиварке-скороварке.

Ингредиенты

  1. Рожки (или другие макаронные изделия) - 300 г.
  2. Морковь — 1-2 шт.
  3. Репчатый лук — 1-2 шт.
  4. Соль — по вкусу
  5. Чёрный молотый перец — по желанию и по вкусу
  6. Растительное масло — 1-2 ст.ложки
  7. Вода - опционально

Как приготовить рожки с морковью и луком в мультиварке-скороварке

1. Приготовим рожки или любые другие макаронные изделия, но непременно из твердых сортов пшеницы. Количество моркови и лука зависит от ваших вкусовых пристрастий. Овощи помойте, почистите и еще раз хорошо помойте. Заранее включите чайник, так как вода нужна горячая.
Как приготовить рожки с морковью и луком в мультиварке-скороварке

2. Без каких-либо особых требований измельчаем лук и морковь. Я всегда режу лук мелко, а морковку, когда позволяет время, режу тонкой соломкой, если некогда — натираю на крупной тёрке. Далее нальём в чашу масло и включим скоромультиварку. В своей модели лишь ставлю время механическим таймером. В ваших моделях включается режим «Жарка», а у кого нет, то «Выпечка». Обжариваем овощи минут десять, крышкой не закрываем. В конце пассеровки добавим соль и по желанию молотый перец. Кстати, можете добавить отчищенные от шкурки и измельченные помидоры, либо ложку томатной пасты.
Рожки в мультиварке-скороварке, рецепт с фото

3. Высыпаем рожки. Не удивляйтесь, что у меня много, сегодня готовила фактически на две семьи, поэтому высыпала всю упаковку.
Рецепт рожков в мультиварке

4. Наливаем горячую воду так, чтобы она едва доходила до верха рожков. То есть вода не должна их полностью закрывать. Но, если готовите в обычной мультиварке, тогда макароны должны немного спрятаться под водой. После чего, закрываем крышку (в скороварках не забываем закрыть паровой клапан) и включаем МВ. Я поворачиваю таймер на 20 минут. Прибор начинает работать и механическое колёсико сразу крутится в обратную сторону. В других моделях подойдут режимы «Рис/крупы» или «Плов», в приборах без функции «скоро» ориентировочное время приготовления 40 минут.
Как приготовить рожки, рецепт с фото

5. После сигнала лучше подождать самостоятельного спада давления. Я никогда насильно его не стравливаю. В данной модели ждать придется примерно 15 минут. Затем открываем крышку. Содержимое аккуратно перемешаем силиконовой ложкой или любой другой с антипригарным покрытием. Прибор отключаем, мультикастрюлю с приготовленным блюдом в тепле не оставляем. В противном случае макароны «раскисают».
Вкусные рожки в мультиварке-скороварке

6. Вкусные рожки с морковкой и луком подаем к ужину. По желанию дополните блюдо натёртым сыром.
Макароны в мультиварке готовы

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.