Войти на сайт

Рецепты

Рисовая запеканка с фаршем и горошком

Рецепт для мультиварки: 
Рисовая запеканка с фаршем и овощами в мультиварке

Здравствуйте! Предлагаю приготовить на обед или ужин вкусную рисовую запеканку с фаршем и овощами в мультиварке. В качестве овощей у меня был замороженный зеленый горошек, но можно использовать любой другой овощной наполнитель.

Подавать запеканку из риса с овощами следует как самостоятельное блюдо. Ведь и гарнир, и фарш готовятся одновременно. Блюдо получается вкусным, сытным и ароматным. Что важно, рисовая запеканка не разваливается при нарезке и прекрасно держит форму. Очень удобно подать её, нарезав на кусочки.

К рисовой запеканке с фаршем прекрасно подойдёт томатный соус. В ней отлично сочетаются все ингредиенты, блюдо не оставит равнодушным ни одного мужчину.

Ингредиенты

  1. Рис - 1 стакан
  2. Лук репчатый - 1 штука
  3. Морковь - 1 штука
  4. Чеснок - 1 зубчик
  5. Растительное масло - для жарки
  6. Сметана - 1 столовая ложка
  7. Майонез - 1 столовая ложка
  8. Фарш куриный - 300 грамм
  9. Яйца - 2 штуки
  10. Горошек зелёный - 100 грамм
  11. Паприка молотая - по вкусу
  12. Укроп сухой - по вкусу
  13. Смесь перцев - по вкусу
  14. Соль - по вкусу

Как приготовить рисовую запеканку с фаршем и овощами в мультиварке

1. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Морковь натереть на тёрке. Выложить овощи в сковороду, налить растительное масло и обжарить на медленном огне в течение 5 минут.
dscn5821.jpg

2. Рис отварить до готовности. Воду слить, рис остудить.
dscn5822.jpg

3. К овощам добавить куриный фарш, посолить и добавить смесь перцев, перемешать и жарить 7-10 минут.
dscn5823.jpg

4. Отварной рис выложить в миску, добавить обжаренные овощи с фаршем.
dscn5824.jpg

5. Добавить яйца.
dscn5825.jpg

6. Добавить майонез и сметану. По желанию можно использовать что-то одно, сметану или майонез.
dscn5826.jpg

7. Добавить молотую паприку, сухой укроп, перец и соль. Тщательно перемешать.
dscn5827.jpg

8. Добавить зелёный горошек и снова перемешать.
dscn5828.jpg

9. Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Выложить рисовую массу и разровнять ложкой. Включить мультиварку на режим "выпечка", готовить 1 час. Затем мультиварку выключить, крышку открыть и оставить рисовую запеканку остыть на 15 минут. Затем аккуратно переложить ее на тарелку.
dscn5829.jpg

Украсить по вашему желанию. Я украсила помидорами черри и петрушкой.
dscn5837.jpg

Приятного аппетита!
dscn5842.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.