Печеночные котлеты в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Котлеты из говяжьей печени в мультиварке

Всем известно, что в говяжьей печени содержится много витаминов и микроэлементов. Особенно она полезна тем людям, которые страдают анемией. Но вот блюда из печени любят далеко не все. Сегодня я хочу предложить вам приготовить печеночные котлеты в мультиварке с чесноком.

Я уверяю вас в том, что такие котлеты из говяжьей печени никого не оставят равнодушным. Котлеты по моему рецепту получаются очень вкусными, нежными, сочными, ароматными и пышными. А на гарнир к ним идеально подойдут отварные макароны, гречневая каша, блюда из картофеля или тушеные овощи.

Ингредиенты для приготовления

  • Говяжья печень – 500 грамм
  • Лук (репчатый, крупный) – 1 штука
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Куриное яйцо – 1 штука
  • Мука – 0.5 мульти стакана
  • Соль, перец – по вкусу
  • Растительное масло (для жарки) – 150 мл
  • Сода гашеная уксусом (по желанию) – 0.25 чайной ложки

Ингредиенты для приготовления печеночных котлет в мультиварке

Способ приготовления печеночных котлет в мультиварке

Вначале, подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления печеночных котлет. Ведь когда все находится под рукой, то и готовить становится намного легче.

Для приготовления котлет, я советую использовать именно говяжью печень, так как она намного полезнее, чем свиная или куриная печень. Но если говяжьей печени у вас нет, то ее вполне можно заменить свиной печенью. Печень, чеснок и репчатый лук нужно пропустить через мясорубку.
Как приготовить котлеты из говяжьей печени в мультиварке

К пропущенной печени добавляем одно куриное яйцо, соль и перец по вкусу.
Приготовление печеночных котлет в мультиварке

В самом конце добавляем просеянную через сито муку. Если печеночный фарш получился слишком густой, то его вполне можно разбавить крутым кипятком. Также, если вы хотите, чтобы котлеты получились более пышными, то к ним можно добавить соду гашеную уксусом. Хотя и без соды котлеты получаются довольно пышные.
Рецепт печеночных котлет в мультиварке

В кастрюлю от мультиварки наливаем растительное масло. Котлеты, нужно выпекать в большом количестве растительного масла, чтобы они поднялись и быстрее пропеклись. На мультиварке ставим режим «Выпечка». Когда масла нагреется, то при помощи столовой ложки выкладываем в кастрюлю печеночный фарш. Выпекаем котлеты с двух сторон, до готовности, под закрытой крышкой.
Обжариваем котлеты из печени в мультиварке

Если растительное масло будет сильно выпариваться, то его придется подливать. Приятного аппетита!
Печеночные котлеты в мультиварке готовы

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.