Овсяное печенье с тыквой
Рецептов приготовления овсяного печенья довольно много. Обычно, его готовят с сухофруктами, орехами, яблоками, мюсли и шоколадом. Сегодня вашему вниманию я хочу представить рецепт приготовления овсяного печения с тыквой в мультиварке. Вам может показаться странным сочетание овсянки и тыквы, но я вас уверяю в том, что в этом сочетании нет ничего странного, а даже наоборот, оно просто идеальное.
Даже те люди, которые не едят овсяную крупу и тыкву, будут с большим удовольствием употреблять это печенье. Овсяное печенье с тыквой, приготовленное в мультиварке, получается очень нежное, мягкое, вкусное, в меру сладкое и ароматное. Я даже сказала бы, что оно еще и диетическое. Жалко только то, что он не очень воздушное. Даже дети едят это печенье с огромным удовольствием. Надеюсь, что вам и вашей семье придется по вкусу овсяное печенье с тыквой.
Ингредиенты для печенья
- Яйцо - 1 штука
- Мед - 1 столовая ложка
- Овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) - 1 граненый стакан
- Мука - ¾ граненых стакана
- Сливочное масло - 50 граммов
- Сметана ( не слишком жирная) - 2 столовые ложки
- Корица молотая - ½ чайной ложки
- Тыква - 150 граммов
- Соль - 2 щепотки
- Сода - 2/3 чайной ложки
- Уксус
Как приготовить овсяное печенье с тыквой
1. Приступаем к приготовлению овсяного печенья с тыквой. Для начала мы всыпаем в глубокую миску овсяные хлопья и молотую корицу. По желанию вы даже можете добавить пару щепоток молотого имбиря.
2. Запекаем тыкву в микроволновой печи или в духовке. Правда, в микроволной печи делается это намного быстрее. Затем, при помощи блендера или кухонного комбайна делаем из тыквы пюре. Добавляем тыквенное пюре в миску к овсяной крупе.
3. Далее, мы добавляем одну столовую ложку меда. Если меда у вас нет, то вы его можете заменить 40 граммами сахарного песка.
4. Топим сливочное масло в микроволновой печи. Добавляем его в тесто вместе со сметаной и солью.
5. Кладем одно куриное яйцо.
6. Затем, добавляем соду гашеную уксусом и муку. Соду вы вполне можете заменить разрыхлителем, только его количество придется увеличить в два раза.
7. Кастрюлю от мультиварки смазываем маргарином. Столовой ложкой берем из миски тесто и кладем его в мультиварку. Расстояние между печеньем должно быть 2-3 сантиметра. Выпекаем печенье на режиме «Выпечка» с одной стороны 30 минут, а с другой стороны 20 минут.
Готовое печенье вынимаем из мультиварки. Выпекать его придется в два захода. Приятного аппетита!
Добавить комментарий