Манник на молоке в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Манник на молоке в мультиварке

Сегодня я расскажу, как приготовить манник на молоке в мультиварке. С такой домашней выпечкой справится даже неопытная хозяйка. Манники на молоке всегда удаются, если правильно работает техника. Выпечка получается пышной и рассыпчатой.

Самое главное в приготовлении данного пирога – это предварительно замочить манную крупу в жидкости. В этом случае жидким ингредиентом выступает коровье молоко с высокой жирностью. На свое усмотрение можно использовать молоко покупное или домашнее.

Манник готовится в мультиварке с включенной программой «Выпечка». Как правило, процесс выпекания занимает около 1 часа. В конце программы нужно проделать нехитрую процедуру за счет чего манник сверху не будет мокрым. После сигнала нужно резко открыть крышку техники, чтобы конденсат не осел на пирог. Вынимать пирог можно двумя способами: при помощи паровой решетки или путем опрокидывания выпечки на тарелку. Для украшения манника можно использовать любые продукты.

Ингредиенты для приготовления манника на молоке

  1. Масло сливочное – 80 г.
  2. Сахар – 200 г.
  3. Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
  4. Яйцо куриное – 2 шт.
  5. Крупа манная – 1 стак.
  6. Оливковое масло – 1 ст.л.
  7. Молоко коровье – 250 мл.
  8. Пшеничная мука – 1 стак.
  9. Соль – 0,25 ч.л.
  10. Ванилин – по вкусу.

Как приготовить манник на молоке в мультиварке


В тарелку высыпать манную крупу. Вылить стакан прохладного молока и перемешать. Оставить для набухания манки примерно на 20 минут.
1_101.jpg
Яйца растереть с сахаром при помощи миксера. Растопить на плите сливочное масло, и немного остудить.
2_88.jpg
Вылить растопленное масло к яйцам, хорошо размешать.
3_84.jpg
Смесь на основе яиц вылить к манной массе. Тесто размешать лопаткой до однородного состояния. После этого насыпать просеянную пшеничную муку, и тщательно перемешать.
4_84.jpg
В конце насыпать разрыхлитель, соль и ванилин. Тесто перемешать до однородного состояния.
5_84.jpg
Чашу сначала промазать оливковым маслом, затем посыпать дно и стенки манкой. Потом вылить приготовленное тесто.
6_82.jpg
Включить режим «Выпечка» на 1 час. Потом резко открыть крышку, и отделить края манника от стенок с помощью силиконовой лопатки.
7_78.jpg
Закрыть крышку, и включить программу еще на 10 минут.
8_60.jpg
Манник положить на тарелку, немного остудить. Затем можно посыпать поверхность сахарной пудрой или шоколадной крошкой.
9_49.jpg
К столу ароматный и воздушный манник подается в теплом виде порционными кусочками. Приятного аппетита!
10_36.jpg
Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.