Войти на сайт

Рецепты

Густой суп с фасолью и курицей

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Куриный суп с фасолью в мультиварке

Здравствуйте!!! Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного, густого и наваристого куриного супа с фасолью в мультиварке. Я люблю супы и часто их готовлю. Бобовые у меня обязательно присутствуют в рационе 1-2 раза в неделю. Густой суп с фасолью и курицей прекрасно подходит для обеда в холодную погоду, он поможет согреться. Суп получается наваристый, с выраженным фасолевым вкусом. Готовится на курином мясе, можно взять любую ее часть: грудку, филе, бедрышки. Томат придаёт дополнительный аромат и прекрасно сочетается с входящими ингредиентами.

Чтобы фасолевый суп приготовить быстрее, можно использовать готовую консервированную фасоль в томате или натуральную. Я предпочитаю готовить этот суп из свежей фасоли. Замачиваю промытую фасоль на ночь в воде и она готовится в мультиварке 1 час, получается мягкой и вкусной.

По вкусу можно добавить в суп свежую зелень, например, зелёный лук или петрушку. У меня её не оказалось и я заменила зелень на сухой укроп. Рекомендую приготовить для своей семьи такой густой суп с фасолью и курицей, сваренный в мультиварке.

Ингредиенты

  1. Курица (любые части) - 250-300 грамм
  2. Картофель- 3-4 штуки (среднего размера)
  3. Лук репчатый - 1 штука
  4. Морковь - 1 штука
  5. Чеснок - 1 зубчик
  6. Фасоль белая - 100 грамм
  7. Томатная паста - 2 столовые ложки
  8. Вода - 200-400 мл
  9. Паприка молотая - по вкусу
  10. Соль - по вкусу
  11. Перец чёрный - по вкусу
  12. Укроп сухой - по вкусу
  13. Лавровый лист - 1 штука
  14. Растительное масло - 1 столовая ложка

Как приготовить вкусный густой куриный суп с фасолью в мультиварке

1. Картофель помыть, очистить и нарезать на кусочки небольшого размера.
dscn5556.jpg

2. Морковь, лук и чеснок очистить и нарезать произвольно, желательно не толстыми кусочками, чтобы они успели приготовиться за 1 час.
dscn5557.jpg

3. Фасоль замочить в воде на ночь.
dscn5558.jpg

4. Курицу нарезать на порционные кусочки небольшого размера. В чашу мультиварки добавить растительное масло, выложить кусочки курицы. Посолить их, поперчить. Добавить молотую паприку. Перемешать.
dscn5565.jpg

5. На курицу выложить нарезанный картофель.
dscn5566.jpg

6. На картофель выложить морковь, репчатый лук и измельчённый чеснок.
dscn5567.jpg

7. Добавить фасоль. Если используете готовую натуральную фасоль, жидкость предварительно нужно слить. Если фасоль в томате, то добавить фасоль вместе с томатом.
dscn5568.jpg

8. Добавить горячую воду. Количество воды регулируйте под густоту супа. Если суп готовите погуще, воды понадобится меньше и наоборот. Добавитьтоматную пасту, перемешать.
dscn5569.jpg

9. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сухой укроп и лавровый лист.
Включить программу "тушение" на 1 час.
dscn5570.jpg

Подать суп горячим.
dscn5571.jpg

Приятного аппетита!
dscn5573.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.