Войти на сайт Заработать!

Грибной суп с пельменями в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Суп с пельменями, картошкой и грибами в мультиварке

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовление пельменей. Варить их умеют даже студенты и закоренелые холостяки. Но, оказывается, и из этого незатейливого полуфабриката можно приготовить множество самых разных вкусняшек. Например, сварить в мультиварке грибной суп с пельменями и картошкой, с рецептом которого я вас сейчас и познакомлю.

Это, казалось бы, незатейливое блюдо наверняка понравится всей вашей семье. И даже магазинные пельмешки придадут этому супчику чудесный вкус. А уж если не полениться и приготовить домашние, то получится вообще объедение!

Грибы для этого супа подойдут разные. Шампиньоны я взяла по самой банальной причине: их даже зимой можно без проблем купить в любом гастрономе. В сезон замечательно подойдут свежие, только что из леса, боровики и подосиновики, можно использовать и сушеные, разумеется, предварительно их вымочив. Да, и варить их надо будет подольше.

Что понадобится для приготовления

  1. Пельмени 15-20 штук
  2. Грибы шампиньоны - 200 граммов
  3. Картошка - 4 клубня
  4. Морковь - 1 штука
  5. Лук - 1 головка
  6. Подсолнечное масло - 2 столовые ложки
  7. Соль - 1 десертная ложка
  8. Черный молотый перец по вкусу
  9. Вода - 2 литра
  10. Пучок укропа или другая зелень

Ингредиенты для грибного супа с пельменями в мультиварке

Как сварить грибной суп с пельменями в мультиварке

Почистим и порежем кубиками картошку, промоем ее от крахмала в холодной воде и оставляем пока отмокать.
Порежем картошку для грибного супа с пельменями в мультиварке

Почистим морковь с луком. Морковку натрем на терке крупного размера, лук мелко нашинкуем.
Почистим лук и морковь для супа с пельменями в мультиварке

В мультиварке включаем режим выпечка, устанавливаем время на 50 минут.

В течение 10 минут обжариваем лук и морковь на подсолнечном масле.
Обжариваем овощи для грибного супа в мультиварке

Хорошенько промываем шампиньоны, если они слишком грязные. Можно пройтись чистой губкой, чтобы легко оттереть налипшую грязь.

Порежем грибы сначала пластинками, а затем кубиками. Добавляем грибы в кастрюльку, перемешаем и продолжаем готовить еще 10 минут.
Порежем шампиньоны для грибного супа в мультиварке

Затем добавляем порезанный и промытый в холодной воде картофель.
Складываем картошку в мультиварку

Заливаем горячей водой, примерно 2 литра. Смотрите сами какой густоты вы любите суп.
Для грибного супа в мультиварку заливаем воду

Промываем укроп и мелко его шинкуем. Можно использовать любую другую зелень, какая у вас под рукой.
Суп с пельменями в мультиварке

Добавляем порезанную зелень в суп, закрываем крышку и готовим до сигнала.
Готовим грибной суп с пельменями в мультиварке

За 5-7 минут до окончания программы, откроем крышку и добавим пельмени. Крышку открывать не бойтесь, так как на этом режиме ее можно открывать.
Пельмени добавляем в мультиварку за пять минут до готовности

Как только прозвучит сигнал, грибной суп с пельменями готов. Можно брать поварешку и разливать по тарелкам.
Грибной суп с пельменями готов

В суп можно покрошить зеленого лука.
В суп с пельменями покрошим зеленый лук

И не забудем про сметану. Приятного аппетита!
В суп с пельменями добавляем сметану

С домашними пельменями, конечно же, это блюдо будет вкуснее. Но если нет времени, можно использовать магазинные.

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.