Войти на сайт Заработать!

Тосканский суп с фасолью и макаронами в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Суп с фасолью и макаронами в мультиварке

Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Сегодня я предлагаю познакомиться с рецептом тосканского супа с фасолью и макаронами в мультиварке.

Существует несколько вариантов приготовления этого супа. Классический тосканский суп готовится без добавления мяса, и в нем обязательно должны присутствовать овощи, а главное, фасоль или другие бобовые. Этот суп настолько легко и просто готовить, что с его приготовлением справится даже начинающая хозяйка. Главный девиз тосканской кухни – это простота и доступность.

Тосканский суп с фасолью и макаронами, приготовленный в мультиварке, обладает очень насыщенным и ярким вкусом. Суп получается пикантным, в меру острым, ароматным, питательным и очень сытным. Мне кажется, что этот суп должен обязательно прийтись по вкусу тем людям, которые совершенно не употребляют мясо или рыбу. Кроме того, такой супчик не содержит животных продуктов, поэтому его можно употреблять и в пост. Надеюсь, что я вас заинтересовала этим легким рецептом.

С фасолью можно готовить не только первые блюда, но и вторые. Предлагаю приготовить на обед тушеную говядину с фасолью в мультиварке. Если у вас в холодильнике имеется свежее куриное филе и баночка консервированной фасоли, на обед или ужин можно приготовить курицу с овощами и фасолью по этому рецепту.

Ингредиенты


Для приготовления вкусного тосканского супа с фасолью нам понадобится:
  1. Фасоль – 30 граммов
  2. Лук репчатый – 1 штука
  3. Морковь – 1 штука
  4. Помидоры маринованные – 400 граммов
  5. Чеснок – 1 зубчик
  6. Вода – 600 мл
  7. Макароны (из твердых сортов) – 40 граммов
  8. Оливковое масло – 1 столовая ложка
  9. Сода

Как приготовить тосканский суп с фасолью и макаронами в мультиварке

1. В мультиварку наливаем холодную воду и кладем фасоль. Добавляем 1 маленькую щепотку пищевой соды. Сода нужна для того, чтобы фасоль быстрее сварилась. Отвариваем фасоль на режиме «Варка на пару» 25 минут. Но если вы не хотите добавлять соду, то фасоль придется замочить на 4 часа в холодной воде, и варить ее нужно будет 1-1.5 часа. Когда фасоль сварится, то воду, в которой она варилась, нужно будет слить. Также вы вполне можете использовать консервированную фасоль, которую продают в продуктовых магазинах.
Как приготовить тосканский суп с фасолью и макаронами в мультиварке

2. В кастрюлю наливаем одну столовую ложку оливкового масла. Затем кладем тертую на крупной терке морковь и нарезанный на кусочки репчатый лук и чеснок.
Суп с фасолью и макаронами в мультиварке. Шаг первый

3. Маринованные помидоры очищаем от кожицы и нарезаем их на кусочки или измельчаем их при помощи вилки или блендера. Кладем помидоры в кастрюлю. На мультиварке ставим режим «Варка на пару». Готовим овощи на выбранном режиме в течение 20 минут. Если маринованных помидор у вас нет, то вполне сойдут и свежие помидоры. Только их предварительно придется потушить на режиме «Выпечка» около 30 минут, чтобы с них хорошо сходила кожура.
Суп с фасолью и макаронами в мультиварке. Шаг второй

4. Далее к овощам кладем макароны. Для приготовления супа лучше всего использовать макароны, сделанные из твердых сортов пшеницы. Наливаем воду.
Суп с фасолью и макаронами в мультиварке. Шаг третий

5. В самом конце добавляем отварную или консервированную фасоль. Варим суп на режиме «Варка на пару» в течение 12 минут.
Суп с фасолью и макаронами в мультиварке. Шаг четвертый

Тосканский суп с фасолью и макаронами готов! Приятного аппетита!
Суп с фасолью и макаронами в мультиварке. Шаг пятый

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.