Рисовый суп с курицей в мультиварке
Сегодня я хочу вас познакомить с рецептом вкусного и легкого, и при этом достаточно сытного супа с курицей и рисом, варить который мы будем, разумеется, в мультиварке. Времени и продуктов потребуется совсем немного, а результат вас наверняка порадует!
Приготовленный в мультиварке рисовый суп с курицей вполне можно назвать низкокалорийным, диетическим. И пусть даже поклонников самых жестких методов похудения не смущает присутствие в нем картошки: ее в этом супе не так много, да и ее опасность для фигуры сильно преувеличена.
При желании в суп можно добавить свои любимые специи, с их помощью можно разнообразить вкус блюда. Я же не особый любитель острых и пряных кушаний, так что в этот раз обошлась вообще без них.
Ингредиенты для супа
- Куриное филе - 1 штука;
- Картошка - 4 клубня;
- Рис - 1/2 мульти стакана;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 десертная ложка соли;
- 1 головка чеснока;
- 2 литра воды;
Как сварить рисовый суп с курицей в мультиварке
Промоем и обсушим куриное мясо, порежем его небольшими кусочками. Обжариваем в мультиварке без масла в течение 15 минут на программе выпечка.
Очистим и порежем кубиками репчатый лук с чесноком. Высыпаем в мультиварку.
Почистим и порежем кубиками морковку.
Складываем в мультиварку и готовим еще 5 минут в той же программе.
Очистим от кожуры картошку, порежем кубиками, закладываем в кастрюльку. Туда же высыпаем промытый в холодной воде рис.
Я добавила целый мульти стакан и получился очень густой суп, поэтому рекомендую брать всего половину стаканчика.
Добавляем соль и заливаем водой, можно горячей, если времени в обрез.
Готовить можно в быстром режиме на программе "выпечка", тогда суп кипит интенсивнее и времени уйдет всего 35-40 минут. А лучше выбрать программу "тушения" на 1 час, тогда суп будет не кипеть, а томиться и получится вкуснее.
Я выбрала быстрый режим, так как скоро должны были прийти голодные дети после школы. :)
Супчик получился густоватым из-за риса, но деткам такой нравится. Можно посыпать зеленым луком и наслаждаться.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий