Рассыпчатый рис в мультиварке Редмонд
Приготовить на гарнир вкусный диетический рассыпчатый рис в мультиварке на самом деле не так уж и сложно. Главное, верно выбрать сорт крупы и знать правильный рецепт. Ведь способов приготовления риса в мультиварке много. И в разных моделях он готовится на разных программах. Я предлагаю один из лучших рецептов своей копилки. Научу вас варить постный диетический рассыпчатый рис в мультиварке Редмонд 4502.
Этот рецепт очень простой с минимум ингредиентов, прекрасно подойдет на гарнир к любому мясному или рыбному блюду. А с овощами можно подавать и в постные дни. Но рис нужно взять определенной марки. Я готовила сорт "Жасмин". Это белый длиннозерный рис, который готовится в мультиварке всего 15 минут, не больше. Но подойдет любой другой длиннозерный.
Рис необходимо промыть в холодной проточной воде до прозрачности. Пропорции воды и риса при варке один к двум: на одну часть крупы нужно две части воды. Заливать крупу нужно кипятком. Варится рис в мультиварке всего 15 минут и получается очень вкусный, мягкий и рассыпчатый. Важно его не переварить, чтоб рис не превратился в кашу.
Сваренный в мультиварке рассыпчатый диетический рис прекрасно подойдет в качестве гарнира и к мясным котлетам, и к жареной курице, и к рыбным стейкам. А еще к рису можно приготовить различные соусы и подавать в пост.
Что нам понадобится для приготовления риса в мультиварке Редмонд
- Рис жасмин - 1 мульти ст.
- Вода - 2 мульти ст.
- Соль - нужное количество
Как приготовить диетический рассыпчатый рис в мультиварке Редмонд, рецепт с фото
Отмеряем один мульти стакана риса, высыпаем в глубокую миску, чтобы удобно было промывать. Ставим миску под холодную воду и промываем, пока вода не будет прозрачной. А пока вскипятим чайник.
После того, как крупу промыли, высыпаем ее в чашу.
Наливаем 2 мульти стакана кипятка. Можно добавить соль. Кладите соль по своему вкусу, только помните, что рис любит соль.
Закрываем крышку. Включаем режим варка на 15 минут. Как только сигнал прозвучит отключаем программу. Даем постоять рису под закрытой крышкой еще 5 минут. Затем открываем крышку, если вы не соблюдаете пост, можно добавить сливочное масло и перемешать рис. Тогда рис будет мягче и приятнее на вкус.
Рассыпчатый рис на гарнир в мультиварке Редмонд готов.
К рису можно подать сваренные на пару котлеты, тефтели, рыбу или овощи.
Также к отваренному рису прекрасно подойдут свежие овощи, салаты, квашенная капуста и другие разносолы. Получилось вполне вегетарианское, постное или диетическое блюдо.
Комментарии
у меня что рис что плов
У меня что рис, что плов рассыпчатый и вкусный получается в мультиварке, причем без особых усилий. Пользуюсь тоже Редмонд.
Рассыпчатый рис в мультиварке Редмонд
Рина, а поделитесь своим рецептом приготовления риса?
С уважением, Елена
Жасмин не промывают.
Жасмин не промывают.
Рис сорта Жасмин
Ольга, еще как промывают. И на многих пачках сорта "Жасмин" в рекомендациях по приготовлению написано, что нужно промыть рис.
И так как я готовлю именно рассыпчатый рис, то промывать холодной водой необходимо, чтобы убрать часть крахмала.
Да и как не промыть рис? Вы знаете где? как? и в чем? хранился рис перед фасовкой.
Если вам не хочется промывать - то конечно не промывайте. Вас ведь никто не заставляет.
С уважением, Елена
Добавить комментарий