Войти на сайт

Рецепты

Постный хлеб в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Постный хлеб в мультиварке

Добрый день! Сегодня я расскажу, как приготовить с помощью мультиварки вкусный постный хлеб. Домашний хлеб никого не оставит равнодушным, ведь его можно подавать к столу сразу после выпечки. А в таком виде, как известно, хлебушек обладает превосходным ароматом.

На самом деле хлеб готовится в домашних условиях довольно просто. А этот рецепт посвящен приготовлению постного хлеба в мультиварке. Без этой выпечки не обходится ни один день человека, а в пост хлеб очень необходим. Конечно же, из жидкости берется чистая вода, по желанию родниковая. Любую жидкость для приготовления дрожжевого теста нужно подогревать. Это можно сделать в железной кастрюле на плите, тогда применяется минимальный уровень огня. Если в доме помимо мультиварки есть микроволновая печь, то воду можно подогреть и в ней.

Готовится тесто для такого хлеба, как на сухих, так и на сырых дрожжах. Берется пшеничная хлебопекарная мука, которую следует насытить кислородом. Для этого все необходимое количество муки нужно просеять через сухое сито. Выпечка имеет светлый оттенок, получается так называемый белый хлеб. По желанию в тесто можно добавить несколько ложек ржаной или овсяной муки, тогда мякоть будет иметь темноватый оттенок.

Ингредиенты для приготовления постного хлеба

  1. Вода теплая – 400 мл.
  2. Мука пшеничная – 500 г.
  3. Сухие дрожжи – 2 ч.л.
  4. Сахар – 2 ч.л.
  5. Соль – 1 ч.л.
  6. Масло подсолнечное – 2 ст.л.

Как испечь постный хлеб в мультиварке

В глубокую емкость вылить всю теплую воду. Растворить в ней сахар с солью, добавить сухие дрожжи. Хорошо размешать жидкость, накрыть сверху крышкой или полотенцем. Поставить в теплое место на 15 минут.
1_257.jpg
На поверхности должны появиться небольшие пузырьки или пенка. Муку добавить в воду небольшими партиями. Размешать по кругу ложкой, чтобы не было комочков.
2_225.jpg
В середине замеса налить подсолнечное или оливковое масло. Тщательно перемешать тесто.
3_221.jpg
Добавить остальную муку и замесить густое тесто.
4_221.jpg
В мультиварке смазать дно и стенки подсолнечным маслом, понадобится около 1 ст.л. Положить дрожжевое тесто. Поставить мультичашу в теплое место и прикрыть полотенцем. Чаша металлическая, поэтому отлично нагревается и поддерживает тепло.
5_221.jpg
Примерно через 1 час тесто увеличится. Поэтому чашу можно ставить в мультиварку.
6_219.jpg
Выбрать программу «Выпечка» на 1 час. Спустя 50 минут перевернуть хлеб, чтобы он с другой стороны подрумянился.
7_212.jpg
Теплый и ароматный постный хлеб готов! Перед подачей к супу или другим блюдам порезать домашний хлеб острым ножом. Приятного аппетита!
8_181.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

А без дрожжей постный хлебушек получится испечь?

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.