Войти на сайт

Рецепты

Медовая коврижка с вареньем

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Медовая коврижка с вареньем в мультиварке

В интернете или кулинарных книгах можно встретить огромное количество рецептов приготовления коврижки. В классическом варианте в коврижку обязательно должен входить мед, хотя есть и такие рецепты, в которых он отсутствует. Но, на мой взгляд, это получается уже не коврижка, а просто пирог или кекс. Сегодня я хочу предложить вам приготовить вкусную сладкую медовую коврижку с вареньем в мультиварке.

Тесто для приготовления коврижки готовится за считанные минуты, а выпекается она чуть больше часа. Коврижка с вареньем по моему рецепту получается вкусная, нежная, мягкая, ароматная и влажная внутри. Коврижка просто тает во рту. Жалко только то, что она не очень пышная. Мне очень нравится в ней сочетание меда, какао и варенья. Вкус коврижки очень сильно зависит от выбранного вами варенья. Я обычно использую клубничное, смородиновое или варенье, приготовленное из крыжовника.

Ингредиенты для приготовления медовой коврижки с вареньем

  1. Крепкий чай – 200 мл
  2. Сахарный песок – 1 граненый стакан
  3. Мед – 2 столовые ложки
  4. Мука (пшеничная) – 2.5 граненого стакана
  5. Варенье любое – 1 граненый стакан
  6. Сода – ½ чайной ложки
  7. Уксус
  8. Растительное масло – 2 столовые ложки
  9. Какао-порошок – 3 столовые ложки
  10. Маргарин

Как приготовить медовую коврижку с вареньем в мультиварке

Приступаем к приготовлению медовой коврижки с вареньем в мультиварке. В глубокую миску или небольшую кастрюльку кладем варенье. Для приготовления коврижки вы можете использовать абсолютно любое варенье. В моем рецепте я использовала варенье из крыжовника, смородины и лепестков роз. Добавляем к варенью соду, гашеную уксусом, ну или лимонным соком.
kovrizhka_0.jpg

А теперь мы добавляем три столовые ложки какао-порошка без горки. Все хорошо перемешиваем.
kovrizhka1_0.jpg

Всыпаем стакан сахарного песка. Мешаем все до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
kovrizhka2_0.jpg

В полученную массу мы добавляем растопленный в микроволновой печи мед и растительное масло (без запаха). В самом конце вливаем крепкий чай, но не заварку. Все хорошо перемешиваем.
kovrizhka3_0.jpg

Всыпаем муку. Кладем мы ее постепенно, чтобы тесто не получилось слишком густое. Консистенция у теста для коврижки, должна быть чуть гуще, чем консистенция теста для оладий. Также для приготовления коврижки лучше всего использовать уже проверенную муку. От хорошей и качественной муки, зависит качество выпечки.
kovrizhka4_0.jpg

Кастрюлю смазываем маргарином. Вливаем в нее тесто для коврижки.
kovrizhka5_0.jpg

Выпекаем медовую коврижку в мультиварке на режиме «Выпечка» 65 минут. После сигнала достаем выпечку при помощи корзинки для варки на пару. Вкусная медовая коврижка с вареньем в мультиварке готова. Приятного аппетита!
kovrizhka6_0.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.