Войти на сайт

Рецепты

Фасолевый суп с сосисками в мультиварке

Рецепт для мультиварки: 
Фасолевый суп с сосисками в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом вкусного фасолевого супа с сосисками, сваренного в мультиварке. Для приготовления понадобится фасоль, ее следует отваривать заранее. А перед варкой необходимо замачивать фасоль в холодной воде, лучше выдерживать ночь. Варится фасоль до полуготовности или готовности в кастрюле или мультиварке.

Для супа потребуется картошка, репчатый лук и морковь. А чтобы супчик получился вкусным, можно добавить сосиски. Этот ингредиент следует выбирать на свой личный вкус. Если взять копченые сосиски, то суп будет иметь приятный аромат. В таком случае можно не добавлять приправы и специи. Если супчик готовится для детей, то лучше взять обычные сосиски, можно куриные.

Суп с фасолью и сосисками варится около 1 часа. После сигнала горячий супчик можно разливать по тарелкам. При желании в такой суп можно класть ложечку сметаны. Этот вариант фасолевого супа получается довольно сытным, можно подавать к обеду и ужину. К такому первому блюду подходят бутерброды с намазкой из мяса или печени. Вместо сосисок можно добавить куриное филе, колбасу, ветчину или копчености.

Ингредиенты для приготовления супа

  1. Фасоль отварная – 120 г.
  2. Сосиски – 150 г.
  3. Лук репчатый – 1 шт.
  4. Морковь – 1 шт.
  5. Вода питьевая – 2 л.
  6. Картофель – 4 шт.
  7. Растительное масло – 3 ст.л.
  8. Поваренная соль – по вкусу.
  9. Зелень – по вкусу.

Как приготовить фасолевый суп с сосисками в мультиварке

Фасоль замочить в воде на ночь, затем отварить до готовности и откинуть в дуршлаг. Для супов можно использовать молодую фасоль или отварную замороженную, тогда продукт не нужно замачивать в воде.
1_433.jpg
Морковку и репчатый лук почистить. Крупной соломкой натереть морковь, лук мелко покрошить.
2_398.jpg
Снять оболочку с сосисок, порезать кружочками толщиной 3-4 мм.
3_393.jpg
Подключить мультиварку, налить растительное масло и включить программу «Жарка» на 10 минут. Обжаривать сосиски до румяного цвета в течение 5 минут.
4_394.jpg
Затем добавить лук с морковью, прожарить продукты ориентировочно 5 минут.
5_392.jpg
Картошку очистить, порезать крупными кусочками. В мультиварку добавить картошку и фасоль.
6_390.jpg
Залить продукты необходимым количеством воды, по вкусу насыпать соль. Закрыть крышку, включить опцию «Суп» на 60 минут.
7_366.jpg
Горячий фасолевый суп с сосисками разлить по тарелкам, подать со свежей зеленью. С сосисками получается очень вкусное первое блюдо. Приятного аппетита!
8_299.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.