Сметанный пирог в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь сметанный пирог в мультиварке. На кисломолочных продуктах получаются очень вкусные и нежные пироги. В такой выпечке присутствует небольшое количество яиц. А если нужен пирог гораздо выше, то можно увеличивать количество ингредиентов в 2-3 раза.
Яйца можно растирать не миксером, а обычным венчиком. В данном случае главное соединить все ингредиенты в однородную массу. Сахар следует растирать до его растворения. Пшеничную муку необходимо просеивать, чтобы не было комочков. Так же в тесто можно вводить растопленное сливочное масло.
Для приготовления сметанного пирога отлично подходит программа «Выпечка», ее можно выбрать на 1 час. После сигнала рекомендуется открывать крышку, чтобы вышел пар. Как известно, в мультиварке пироги сверху светлые, поэтому их можно переворачивать, чтобы они стали румяными с двух сторон. Когда румянится другая сторона, то крышку следует оставлять открытой, а времени понадобится около 15 минут.
Подавать сметанный пирог к столу можно после остывания. Этот пирог отличается очень нежным вкусом, он хорошо разрезается ножом. Домашняя выпечка отлично сочетается с сахарной пудрой. При желании такой пирог можно полить карамелью или сгущенным молочком.
Ингредиенты:
- Сметана – 200 мл.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 0,5 ст.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Масло сливочное – 50 мл.
- Мука пшеничная – 1,5 ст.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Сахарная пудра – по вкусу.
Как приготовить сметанный пирог в мультиварке
В небольшую емкость разбить сырые яйца, размешать при помощи венчика. Для сметанного пирога можно брать даже одно яйцо.
В яичную массу налить жирную сметану, перемешать до однородности.
Сливочное масло растопить, добавить его в тесто. Перемешать лопаткой или венчиком.
Для сладости насыпать сахарный песок. Размешать массу, чтобы растворились кристаллы.
Разрыхлитель просеять вместе с пшеничной мукой. Ввести в тесто небольшими порциями. Перемешать при помощи лопатки до получения однородной консистенции.
Сметанное тесто выложить в мультиварочную кастрюлю, смазанную маслом. Под закрытой крышкой готовить ориентировочно 1 час.
Ароматный сметанный пирог подать к столу в теплом виде. Получается довольно нежная и приятная на вкус выпечка. В тесто при желании можно добавлять немного изюма или других сухофруктов. Приятного аппетита!
Добавить комментарий