Пирог с повидлом в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится пирог с повидлом в мультиварке. Чтобы начинка хорошо держалась и была в достаточном количестве, необходимо использовать песочную основу. Такое тесто хорошо раскатывается, оно получается вкусное и рассыпчатое.
Сливочное масло для теста должно быть мягкое, поэтому его следует достать заранее. Данный продукт необходимо соединять с сахарным песком, куриным яйцом, разрыхлителем и пшеничной мукой. Тесто получается густое и эластичное, его нужно охладить в течение 20 минут. При желании можно заменить сливочное масло маргарином.
Что касается начинки, то понадобится повидло. Это может быть не только яблочное повидло, но и грушевое, сливовое. Чтобы начинка была не приторной, следует сделать не слишком большой слой, примерно 1-2 см. При этом такой же толщины должно быть и тесто.
Готовится песочный пирог с повидлом ориентировочно 60 минут в опции «Выпечка». Получается мягкий, ароматный и вкусный пирог для семейного чаепития. Такую интересную выпечку можно подавать и к праздничному столу. При желании пирог можно украсить целыми ядрами грецкого ореха, он хорошо сочетается с повидлом.
Ингредиенты:
- Сливочное масло – 100 г.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 100 г.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Мука пшеничная – 1 ст.
- Соль – 0,2 ч.л.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Повидло сливовое – 60 г.
Как приготовить пирог с повидлом в мультиварке
Сливочное масло поместить в глубокую посуду, оставить при комнатной температуре примерно на 30-60 минут. Масло станет мягкое, оно хорошо размешивается ложкой или вилкой. Насыпать сахарный песок, перемешать до однородности.
Разбить сырое куриное яйцо в тесто, размешать до получения однородной консистенции.
После чего насыпать в общую массу разрыхлитель и пшеничную муку. Перемешать.
Замесить густое тесто, отправить комок в холодильник на 30 минут.
В мультиварочную чашу постелить пергамент, тесто раскатать. Бумагу смазать маслом, поместить тесто, сделав бортики.
Распределить повидло по тесту. Готовить под закрытой крышкой примерно 1 час 20 минут. Извлечь пирог из мультиварки с помощью бумаги.
Ароматный пирог с повидлом следует подавать к столу в теплом виде, например, с чаем, компотом, кофе. Тесто на основе сливочного масла получается рассыпчатое и вкусное. Повидло из слив обладает легкой кислинкой. Приятного аппетита!
Добавить комментарий