Пирог на кислом молоке в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать вкусный пирог на кислом молоке в мультиварке. Нежный ароматный пирог никого не оставит равнодушным. А если в наличии есть кислое молочко, то его можно использовать не только для приготовления блинов.
Молоко должно иметь комнатную температуру, тогда не осядет тесто. Куриные яйца следует взбивать вместе с сахаром в отдельной посуде, чтобы ингредиенты хорошо соединились между собой. Молоко хорошо сочетается с растительным маслом, за счет этой смеси получается пористая выпечка.
Пирог очень вкусный, если в нем присутствует начинка. Таковой могут быть как свежие яблоки, груши, персики, так и сухофрукты. Если используется свежее яблочко, то понадобится только мякоть. Яблоко необходимо очищать от шкурки, а нарезать его можно небольшими кусочками.
Для приготовления пирога следует применять программу «Выпечка». Готовится пирог в течение одного часа, он снизу получается румяным, поэтому идеально украшается сахарной пудрой. Такой вкусный и нежный пирог можно подавать к столу с чашкой горячего кофе, с какао или молоком.
Если нет в наличии сахарной пудры, то можно потереть белый или темный шоколад. Для украшения так же хорошо подходит кокосовая стружка.
Ингредиенты:
- Молоко кислое – 120 мл.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Сахар – 0,5 ст.
- Масло растительное – 30 мл.
- Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
- Мука пшеничная – 1,5 ст.
- Яблоко – 1 шт.
- Сахарная пудра – по вкусу.
- Соль поваренная – щепотка.
Как приготовить пирог на кислом молоке в мультиварке
Промыть водой скорлупу куриных яиц, расколоть с помощью ножа. Вылить содержимое в глубокую чашу, взбить до однородности. Затем ввести сахар, продолжить взбивание до однородности.
Кислое молоко влить в тесто, перемешать его с помощью миксера.
Налить в основную массу растительное масло, размешать.
Добавить разрыхлитель для теста, просеянную пшеничную муку. Тесто перемешать до получения однородной консистенции.
От шкурки очистить яблоко, порезать мякоть на средние кусочки. Ввести в тесто, хорошо перемешать.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, вылить тесто, лопаткой или ложкой разровнять поверхность. Закрыть крышку, активировать программу «Выпечка» на 60 минут.
Теплый пирог извлечь на тарелку, украсить сахарной пудрой на свое усмотрение. Мягкий и ароматный пирог готов для семейного чаепития. Приятного аппетита!
Добавить комментарий