Войти на сайт

Рецепты

Жареные грибы с луком в мультиварке

Версия для печати
Жареные грибы с луком в мультиварке

Жареные белые грибы с луком в мультиварке приготовить несложно, а получается невероятно вкусно и сытно. Я использую в данном рецепте замороженные белые грибочки, которые мы собирали осенью.

Белые грибы нужно предварительно разморозить при комнатной температуре или в холодильнике. Перед тем как пожарить любые грибы, их нужно отварить. Варить нужно два раза в кипящей воде в течение получаса.

Когда лесные грибочки жарятся, стоит потрясающий аромат, который заполняет всю квартиру. Таким образом можно поджарить любые грибы – сыроежки, польские, лисички, опята, маслята и шампиньоны.

Обжаренные белые грибы прекрасно подходят на повседневный ужин с любым гарниром, а также можно использовать для начинки пирогов, пирожков, тарталеток, яиц.

Список ингредиентов:

  1. 500 г замороженных белых грибов,
  2. 2 луковицы,
  3. 50 мл растительного масла,
  4. 1 ч.л. соли,
  5. 0,5 ч.л. черного молотого перца,
  6. 2 лавровых листика.

Как приготовить вкусные жареные белые грибы с луком в мультиварке:

Заранее размороженные отварные белые грибы промываем холодной проточной водой. Если вы используете свежие белые грибы, тогда их сначала необходимо почистить и нарезать.
Затем отварить в кипящей воде 2 раза по 30 минут, каждый раз промывая грибочки.
dscn4710.jpg

Выкладываем в ёмкость мультиварки промытые отваренные белые грибы и наливаем растительное масло без запаха. Обжариваем белые грибы в мультиварке в режиме "жарка" 15 минут, помешивая специальной лопаткой для мультиварки.
dscn4699.jpg

Сначала жарим до тех пор, пока вся влага не испарится. Так как при варке грибы впитывает много воды. Тем временем очищаем лук репчатый, промываем и нарезаем средними кусочками.
dscn4712.jpg

Лука можно взять либо больше, либо меньше. Когда вся влага из грибов испарилась, выкладываем в ёмкость мультиварки нарезанный лук и жарим белые грибы с луком в режиме "жарка" 10 минут при открытой крышке, помешивая специальной лопаткой для мультиварки.
dscn4719.jpg

Добавляем к обжаренным белым грибами с луком специи – соль, чёрный молотый перец, лавровый лист. Можно по желанию добавить любимые специи. Перемешиваем и жарим в том же режиме мультиварки ещё 5 минут, периодически помешивая.
dscn4737.jpg

Горячие жареные белые грибы с луком перекладываем в мисочку, аромат просто восхитительный. Жареные белые грибы смело можно использовать для фарширования яиц, измельчив блендером или добавить в салат "дубок".
dscn4741.jpg

Вариантов уйма, включаем фантазию и наслаждаемся процессами кулинарии. Вкусно кушать жареные белые грибы с картофельным пюре, также на гарнир к грибочкам можно приготовить булгур, рис, спагетти, поленту. Приятного всем аппетита!
dscn4743.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.