Жареная картошка с шампиньонами в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить жареную картошку с шампиньонами в мультиварке. Если нужно быстро сделать обед или ужин, то на помощь приходит процесс жарки. В этой опции можно приготовить ароматные и сытные блюда.
Картошку следует очищать от шкурки непосредственно перед нарезанием. Измельчать клубни для обжаривания можно соломкой или брусочками, так же при желании кубиками. Не нужно картофелины нарезать слишком мелко.
Шампиньоны отлично подходят для жарки, так как их не нужно предварительно варить. Достаточно очистить грибы, хорошо промыть водой и порезать. Они жарятся вместе с картошкой. Дополнительно добавляется соль и специи. С такими продуктами хорошо гармонирует черный молотый перец, кориандр, имбирь.
Для того, чтобы все продукты хорошо разогрелись, необходимо использовать программу «Жарка». А затем овощи и грибы можно готовить в опции «Выпечка». Для жарки хорошо подходит рафинированное масло подсолнечника или оливы. Также при желании можно обжарить продукт на сливочном масле. Подавать жареную картошку с шампиньонами нужно в горячем виде. Хорошо сочетается данное блюдо со свежими помидорами, квашеной капустой, маринованными огурчиками, острыми консервированными баклажанами.
Ингредиенты:
- Картофель – 600 г.
- Шампиньоны – 90 г.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Масло растительное – 25 мл.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
- Зеленый лук – по вкусу.
Как приготовить жареную картошку с шампиньонами в мультиварке
Клубни картофеля очистить от шкурки, хорошо ополоснуть водой. При помощи ножа покрошить картошку соломкой.
Активировать программу «Жарка», хорошо прогреть растительное масло. Высыпать картошку, жарить примерно 5 минут.
Репчатый лук очистить, промыть водой. Порезать луковицы четвертинками.
Добавить к картошке репчатый лук, обжарить 4-5 минут.
Шампиньоны очистить, промыть проточной водой. Порезать грибы на небольшие кусочки. При желании можно нарезать крупно.
Теперь к картошке добавить шампиньоны, прожарить примерно 3 минуты.
Добавить по вкусу соль и черный молотый перчик. Перемешать аккуратно лопаткой, закрыть крышку и готовить в программе «Выпечка» 15 минут.
Ароматную жареную картошку с шампиньонами подать в горячем виде. Картофельные блюда хорошо сочетаются с сочными продуктами, такими как помидоры, огурцы и консервированные овощные салаты. Приятного аппетита!
Добавить комментарий