Запеканка из макарон с курицей и овощами в мультиварке


Приготовим куриную запеканку с макаронами в мультиварке.
Запеканка из макарон с курицей - это очень простое и вкусное блюдо, которое подойдет для любого. Глава семьи сможет сытно поужинать после трудового дня, мама, кушая запеканку, позаботится о своей фигуре, ну а дети получать максимум полезных веществ и витаминов, а еще удовольствия, ведь все детки, без исключения, любят макароны.
Для приготовления запеканки нам понадобиться
- Любые макаронные изделия из твердых сортов пшеницы (1стакан);
- Курица (1 куриная грудка);
- Помидоры (6-8 помидоров черри);
- Брокколи (3-4 соцветия);
- Чеснок (2-3 зубчика);
- Зелень;
- 1 яйцо;
- Сметана (100 гр.);
- Майонез (100 гр. майонез можно не добавлять, увеличив количество сметаны).
Приготовление куриной запеканки с макаронами в мультиварке
Для запеканки можно использовать макароны, которые были приготовлены накануне. Если готовых макарон нет, то надо сварить в подсоленной воде до полуготовности.
Курицу разделать на филе, для запеканки подойдет любой мясной кусок, в данном рецепте использовалась грудка.
Грудку разрезать на кусочки и обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотой корочки.
Если используете свежую брокколи, то ее следует разделить на соцветия и порезать на кусочки ствол. Замороженной брокколи дать немного оттаять, чтобы была возможность ее разрезать.
Помидоры порезать на 4 части.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить макароны, готовую куриную грудку и овощи.
Все перемешать.
Для приготовления соуса нужно в отдельной, глубокой миске взбить яйцо.
Затем добавить сметану, майонез, мелко порубленную зелень, с помощью пресса для чеснока выдавить 2 -3 зубчика,
Посолить и поперчить по вкусу. Все тщательно перемешать.
Готовым соусом поливаем все ингредиенты.
Тщательно перемешиваем макароны с соусом.
Устанавливаем программу «Выпечка» на 30 минут. По истечению времени блюдо готово. Если сразу не сервировать, а дать блюду немного остыть, то ингредиенты лучше соединятся между собой и запеканка не развалится при подаче.
При подаче, в дополнение к блюду, можно добавить чесночный майонез и свежие помидоры.
Повторюсь, что запеканка – блюдо для всей семьи, если его немного усовершенствовать, а именно убрать майонез и использовать вареную курицу, то получится диетическая бомба, она подойдет даже деткам первого года жизни, которые только – только начинают знакомиться со взрослой пищей.
Добавить комментарий