Войти на сайт

Рецепты

Запеченные котлеты в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Запеченные котлеты в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовятся запеченные котлеты в мультиварке. Не обязательно обжаривать котлеты с двух сторон. В духовке или мультиварке можно подрумянить изделия только снизу.

Есть такая замечательная программа «Выпечка». В ней можно не только готовить различные пироги и хлеб, но и запекать мясо, в том числе котлеты. Режим очень удобен, так как после включения масло сразу начинает греться и можно выкладывать котлеты. Нагрев не сильный, поэтому котлеты равномерно подрумяниваются с нижней стороны и пропекаются.

Для приготовления основы понадобится мясной фарш, репчатый лук и мякоть любого хлеба. Так же при желании можно добавить тертую морковь или чеснок в общую смесь. Котлеты хорошо формируются мокрыми руками.
А улучшить вкус, и придать праздничный вид поможет тертый сыр. Он хорошо плавится, создавая легкую румяную корочку. Такие котлеты подойдут и для праздничного застолья. Они готовятся в мультиварке легко и просто. На гарнир можно подавать тушеную или отварную картошку.

Запеченные в мультиварке котлеты очень нежные, мягкие и ароматные. Готовятся они в закрытой емкости, при этом сохраняют сочный вкус. Если котлетки приготовлены из куриного мяса, то их можно подать с майонезом или чесночно-сметанным соусом.

Ингредиенты:

  1. Фарш мясной – 600 г.
  2. Лук репчатый – 1 шт.
  3. Хлеб отрубной – 2 ломт.
  4. Сыр «Голландский» – 35 г.
  5. Вода – 3 ст.л.
  6. Растительное масло – 3 ст.л.
  7. Специи для мяса – по вкусу.
  8. Соль – по вкусу.
  9. Зеленый лук – по вкусу.

Как приготовить запеченные котлеты в мультиварке

Заранее приготовить фарш из любого мяса. Если есть готовый фарш, то его нужно разморозить. Луковицу очистить от шкурки, ополоснуть водой, нарезать маленькими кубиками.
1_893.jpg
Мякоть темного хлеба покрошить в глубокую тарелку, налить воду. Размять хлеб руками или столовой ложкой.
2_857.jpg
К мясному фаршу добавить соль и приправу. Перемешать. Затем добавить мягкий хлебушек и порезанный лук. Хорошо размешать фарш руками.
3_851.jpg
Влажными руками сделать из фарша котлеты небольшого размера.
4_851.jpg
На мелкой терке потереть голландский сыр, можно так же использовать «Российский», «Пошехонский» и сыр «Гауда».
5_849.jpg
Включить программу «Выпечка», налить в чашу растительное масло. Примерно через 3 минуты выложить котлеты. Сверху рассыпать тертый сыр, закрыть крышку. Котлеты запекаются ориентировочно 35 минут.
6_847.jpg
Ароматные сочные котлеты подать к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
7_784.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.