Запеченная картошка с курицей


Здравствуйте! Сегодня я предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо для всей семьи. Запеченная картошка с курицей в мультиварке получается довольно ароматная и аппетитная. Такое блюдо удобно готовить, если совсем нет времени стоять у плиты.
Дольше всего готовится куриное мясо, поэтому его нужно в первую очередь подготовить. Для этого филе промыть водой, а затем ножом порезать на средние кусочки. Так как рецепт предполагает запекание, то можно не жарить продукты. При желании мясные кусочки можно отбить молоточком.
Что касается репчатого лука, то его необходимо нарезать полукольцами. Сырой картофель нужно освобождать от шкурки. Этот корнеплод можно порезать кружочками небольшой толщины. А вот в сезон молодой картошки удобно использовать этот овощ в целом виде.
Кастрюлю мультиварки необходимо смазывать растительным маслом. На дно чаши продукты следует укладывать слоями. Сначала нужно положить мясо, сверху лук и порезанную картошку. Можно добавить небольшое количество воды. Для вкуса так же рекомендуется насыпать соль и специи, а так же мелко порезанную зелень. А готовится данное блюдо в программе «Выпечка» ориентировочно 60 минут.
Запеченную картошку с куриным мясом следует подавать к столу в горячем виде. Это блюдо очень сытное, хорошо подходит для обеда или ужина. А подавать к столу можно с малосольными огурцами, свежими томатами, редисом или веточками зелени.
Ингредиенты:
- Картофель – 500 г.
- Вода – 100 мл.
- Куриное филе – 300 г.
- Лук репчатый – 50 г.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Специи – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
- Зелень свежая – по вкусу.
Как приготовить запеченную картошку с курицей в мультиварке
Куриное филе предварительно ополоснуть водой, слегка обсушить. А затем филе порезать на средние кусочки.
Освободить от шкурки репчатый лук, нарезать его полукольцами.
Смазать растительным маслом мультиварочную кастрюлю. На дно разложить куриное мясо. Сверху рассыпать репчатый лук. При желании можно добавлять измельченный чеснок.
Очистить от шкурки картофелины, промыть водой. Порезать клубни крупными кусочками.
Рассыпать картошку по мясному слою. Добавить немного чистой воды.
Посыпать продукты солью и специями, а так же мелко порезанным укропом. Закрыть крышку, готовить в программе «Выпечка» ориентировочно 1 час
Запеченная картошка с курицей готова, можно подавать к семейному обеду. Приятного аппетита!
Добавить комментарий