Заливной пирог со сливами в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь с помощью мультиварки очень вкусный заливной пирог со сливами. В тесто для таких пирогов очень часто добавляется кефир или сметана, в некоторых случаях молоко.

Сливы можно использовать небольшого размера, чтобы получились аккуратные половинки. Косточки нужно обязательно убирать. При желании половинки слив можно порезать еще на несколько частей.

Для замешивания теста понадобится миксер, с его помощью нужно хорошо взбивать куриные яйца. В пышную пену необходимо добавлять сахарный песок. Идеальным вариантом является сметана комнатной температуры. Такой продукт легко соединяется со всеми ингредиентами, и не охлаждает тесто. Для просеивания пшеничной муки необходимо применять сито или специальную кружку-сито, через нее удобно просеивать сразу в основную массу. Разрыхлитель нужно сразу соединять с мукой. Если добавляется пищевая сода, то ее можно высыпать к сметане, чтобы погасить.

Заливной пирог готовится таким образом: в кастрюлю мультиварки необходимо вылить половину теста, а затем разложить сливы, и снова их покрыть тестом. Следует применять программу «Выпечка», для приготовления заливного пирога понадобится 1 час времени. Со сливами получается невероятно аппетитный пирог для семейного чаепития. При желании готовую выпечку можно присыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:

1. Яйцо куриное – 2 шт.
2. Сахар – 90 г.
3. Мука пшеничная – 180 г.
4. Сметана – 100 мл.
5. Разрыхлитель – 7 г.
6. Сливы – 80 г.
7. Масло оливковое – 1 ст.л.

Как приготовить заливной пирог со сливами в мультиварке