Заливной пирог с вишней в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления сладкого заливного пирога с вишней в мультиварке. Чаще всего такой вариант пирогов готовится на кефире. Все продукты должны иметь комнатную температуру.
В первую очередь в глубокой посуде необходимо взбивать куриные яйца с сахаром. Для этого можно использовать миксер, он хорошо взбивает продукты до пышной пены. Для просеивания пшеничной муки можно использовать мелкое сито. При желании вместо разрыхлителя можно добавлять пищевую соду.
Готовить заливные пироги можно с добавлением свежей или замороженной вишни. При этом из ягод необходимо удалять косточки. А укладываются вишни между тестом. При желании можно использовать черешню. Но так как ягодки крупные, то их можно разрезать пополам. Хотелось бы отметить, что именно с вишней пироги получаются более ароматные и вкусные.
Для приготовления вишневого заливного пирога можно использовать программу «Выпечка». Она, как правило, активируется на один час. Подавать пирог можно с чаем или другим напитком по вкусу. В мультиварке выпечка имеет две разные стороны, снизу она хорошо подрумянивается, а сверху остается светлой. Это вариант пирога можно отнести к быстрой выпечке, когда нужно что-то срочно испечь к чаю. А если вдруг в наличии вместо кефира оказалась простокваша, то можно смело ее использовать.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Кефир – 1 ст.
- Сахар – 100 г.
- Мука пшеничная – 2 ст.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Масло подсолнечное – 3 ст.л.
- Вишня замороженная – 70 г.
Как приготовить заливной пирог с вишней в мультиварке
При помощи миксера взбить до пышности куриные яйца. К ним необходимо подсыпать небольшими частями сахар и продолжать взбивать. Для этих целей так же можно использовать кухонную машину.
Теплый кефир налить в яично-сахарную массу, взбить до однородности.
Теперь к основной массе налить рафинированное растительное масло. Тесто перемешать миксером.
Пшеничную муку просеять через сито, соединить с разрыхлителем. Затем сухую смесь ввести в общую массу, перемешать до получения однородного состояния.
Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом. Налить половину теста, разложить замороженную вишню.
Сверху распределить остальное тесто. Активировать программу «Выпечка» на 1 час.
Готовый вишневый заливной пирог остудить, порезать на кусочки и подать к чаю. Приятного аппетита!
Добавить комментарий