Войти на сайт

Рецепты

Яичная лапша в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Яичная лапша в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить с помощью мультиварки вкусную яичную лапшу. Это блюдо можно отнести к разряду самых быстрых. Лапша быстрого приготовления продается во многих продуктовых магазинах.

Обычно лапшу можно встретить в виде брикетов. Если их класть в целом виде, то лапша будет слишком длинной. Поэтому при желании можно разложить брикеты на несколько частей. Для вкуса можно добавлять обжаренный лук. Поэтому луковицу необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками. Для жарки понадобится растительное или сливочное масло.

Воду нужно наливать так, чтобы она покрывала лапшу. В случае с мультиваркой лапшу можно не откидывать на дуршлаг, поэтому не нужно много жидкости. Солить следует на свой вкус. А вот для приготовления достаточно активировать опцию «Варка на пару» на 10 минут.

Яичная лапша, как и спагетти, легко накручивается на вилку. Лапша отличается нежным вкусом и приятным ароматом. А дополнить ее можно мясным блюдом, допустим, котлетой из телятины, щуки или печени. С лапшой хорошо гармонирует гуляш, тушеное мясо с квашеной капустой.

Ингредиенты:

  1. Яичная лапша – 2 брикета.
  2. Репчатый лук – 45 г.
  3. Вода – 500 мл.
  4. Масло подсолнечное – 2 ст.л.
  5. Соль – по вкусу.
  6. Укроп – по вкусу.

Как приготовить яичную лапшу в мультиварке

Для приготовления данного блюда потребуются брикеты яичной лапши. Если есть рассыпчатая, то и такая подойдет.
1_1348.jpg
Лук почистить от шелухи, ополоснуть водой. Покрошить ножом репчатый лук на мелкие кубики.
2_1306.jpg
В кастрюлю мультиварки налить растительное масло, выбрать функцию «Жарка», жарить лук при периодическом помешивании 4-5 минут. Лук можно обжарить до золотистого цвета, тогда и лапша во время варки поменяет оттенок.
3_1299.jpg
Положить к жареному луку брикеты лапши, их можно разломить на несколько кусочков. Чем больше будет кусочков, тем не такая длинная будет лапша.
4_1299.jpg
Теперь к лапше с луком налить теплую воду.
5_1295.jpg
Добавить по вкусу поваренную соль. Можно насыпать так же любые специи по вкусу.
6_1291.jpg
Закрыть крышку, активировать опцию «Варка на пару» на 10 минут. Процесс варки начинается после нагрева жидкости, что предусмотрено в этой программе.
7_1189.jpg
Яичная лапша готова, выложить ее на тарелку, присыпать укропом. При желании можно дополнить блюдо порезанным зеленым луком или петрушкой. Лапша получается нежная и сочная, она хорошо сочетается с тушеной курочкой, запеченной индейкой, жареной печенью. Приятного аппетита!
8_782.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.