Варенье из сливы с яблоками в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить варенье из сливы с яблоками в мультиварке. Из сливы получается довольно ароматное варенье, которое можно заготовить на зиму в стеклянные баночки.
Для варенья понадобятся мясистые сливы без косточек. На плодах присутствует белый налет, его необходимо убирать с помощью воды. Сливы можно разламывать, либо разрезать ножом, чтобы извлечь косточки. Необязательно использовать плотные сливы, подойдут так же переспелые плоды.
А вот спелые яблочки необходимо очищать от шкурки, для варенья потребуется только мякоть. Подготовленные продукты следует засыпать сахарным песком. На 1 кг фруктов понадобится примерно 0,5 кг сахара. После того, когда плоды перемешаны с сахаром, их нужно оставить при комнатной температуре на полчаса или час. А если нужно оставить на ночь, то посуду лучше поместить в холодильник. Это нужно для того, чтобы выделился сок. В таком случае нет необходимости добавлять воду.
Сливовое варенье с яблоками готовится в мультиварке в опции «Тушение» 1,5 часа. Час можно готовить под закрытой крышкой, чтобы фрукты сварились в сиропе. А затем для испарения влаги можно открыть крышку. Горячее варенье следует разливать по стерилизованным баночкам.
Ингредиенты:
- Сливы – 350 г.
- Яблоки – 350 г.
- Сахар – 350 г.
Как приготовить варенье из сливы с яблоками в мультиварке
Свежие яблоки очистить от шкурки, разрезать на 4 части. Из каждой части вырезать семенную коробку. Мякоть порезать на небольшие кусочки.
Сливы хорошо промыть водой, разрезать ножом и удалить косточку. Порезать мякоть на дольки.
В общую посуду высыпать подготовленные сливы и яблоки. Засыпать их сахаром, перемешать с помощью ложки. При комнатной температуре оставить примерно на 20-30 минут. Возможно потребуется больше времени, чтобы выделился сок.
Массу переложить в чистую чашу мультиварки. Закрыть крышку, активировать программу «Тушение» на 1,5 часа. Спустя час открыть крышку, и продолжить приготовление. Если масса редкая, то можно увеличить время.
Вода будет испаряться, а масса станет гуще. Варенье необходимо перемешивать лопаткой во время варки.
Разложить по банкам сливовое варенье, закупорить емкости железными крышками.
Сливово-яблочное варенье получается ароматное и сладкое. Его можно намазывать на печенье или ломтик батона. Варенье густое, поэтому хорошо подходит для начинки дрожжевой выпечки. Приятного аппетита!
Комментарии
Вопрос
Можно хранить дома.?
Варенье из слив с яблоками
Да, такое варенье отлично хранится дома.
С уважением, Елена
Добавить комментарий