Вкусный тыквенный суп-пюре с яблоком
Мне всегда нравились вкусные и необычные блюда. Особенно мне нравятся блюда из тыквы. Я еще не пробовала такого блюда с содержанием тыквы, которое бы на меня не произвело бы впечатления. На мой взгляд, тыква просто идеально сочетается с мясом, яблоками, апельсинами. Сегодня я приготовила свой любимый суп из тыквы с яблоком в мультиварке и именно рецептом его приготовления хочу с вами поделиться.
Тыквенный суп-пюре с яблоком безумно легко готовить в мультиварке, а на вкус он получается просто бесподобный. Суп обладает необычным вкусом и ароматом. А имбирь и карри отлично подчеркивают вкус яблок и тыквы. К тому же, тыквенный суп еще и диетический. А какой же он полезный!
Суп-пюре из тыквы содержит огромное количество полезных веществ. А употреблять его можно как в горячем, так и в теплом, и холодном виде. Но лично мне он больше нравится в холодном виде.
Ингредиенты для тыквенного супа
- Тыква - 350 граммов
- Яблоко сладкое - 300 граммов
- Вода - 250 мл
- Молотый имбирь - 2/3 чайной ложки
- Приправа Карри - 1 щепотка
- Сахарный песок - 1 чайная ложка
- Соль - 1 щепотка
Как приготовить суп из тыквы в мультиварке
Приступаем к приготовлению нашего необычного тыквенного супа. В первую очередь мы хорошо промываем яблоки теплой водой. Затем очистим их от сердцевины. Нарезаем яблоки на небольшие кусочки. Также вы можете очистить их от кожуры, но делать это необязательно.
Порезанные на кусочки яблоки выкладываем в кастрюлю от мультиварки.
Берем тыкву и очищаем ее от кожицы и от семян. Нарезаем тыкву на кусочки среднего размера. Для приготовления супа вы можете использовать свежую или замороженную тыкву. Если вы собираетесь использовать свежую тыкву, то порезать ее лучше всего не маленькие кусочки. В моем рецепте я использовала замороженную тыкву. Такая тыква очень быстро тушится.
Кладем тыкву в кастрюлю, где у вас уже находятся яблоки.
Далее мы вливаем 50 мл воды, а затем добавляем приправу карри, молотый имбирь, соль и сахар. Если вы использовали сладкие яблоки, то сахарный песок вы можете не добавлять в суп. На панели управления ставим режим «Выпечка» на 35 минут.
Когда яблоки и тыква станут мягкими, мы вливаем в кастрюлю воду и все измельчаем блендером. Если суп получился густым, то вы можете еще добавить в него воды. Доводим тыквенный суп-пюре с яблоком до кипения на режиме «Варка на пару». Вкусный суп из тыквы в мультиварке готов. Приятного аппетита!
Добавить комментарий