Тыква с лимоном в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении полезного блюда. Тыква с лимоном в мультиварке готовится достаточно просто и быстро. В некоторых рецептах можно встретить другое название этого блюда - тыква в лимонной глазури.
Для приготовления понадобится мякоть мускатной тыквы. Этот овощ хорош тем, что может всю зиму храниться в квартире на полу. Шкурка плотная, что позволяет надолго сохранить овощ. Кожура у тыквы тонкая, она легко снимается с помощью ножа. Мякоть с семенами необходимо вырезать. Для тушения тыквенную мякоть нужно нарезать крупными кусочками.
Что касается лимона, то понадобится цитрусовый сок. Его можно выжать отдельно, например, с помощью соковыжималки. Либо отжать руками непосредственно к овощу. В других рецептах можно встретить такой способ: очистить лимон, а мякоть измельчить в блендере. Эту кашицу соединить с тыквенной мякотью.
И для придания сладкого вкуса необходимо добавлять сахар. В кастрюлю мультиварки необходимо класть лист фольги, и на нее высыпать подготовленный овощ. Закрывать овощ не нужно, для приготовления используется функция «Выпечка», будет вполне достаточно 30 минут. После сигнала тыквенные кусочки можно подсушить, но для этого нужно открывать крышку, и готовить в этой же программе примерно 10 минут. Подавать тыкву с лимоном рекомендуется в остывшем виде. Такой необычный и очень полезный десерт пригодится во время поста.
Ингредиенты:
- Лимон – 0,5 шт.
- Тыква – 300 г.
- Сахар – 2 ст.л.
Как приготовить тыкву с лимоном в мультиварке
Мускатную тыкву тщательно промыть водой. Отрезать хвостик, разрезать тыкву на крупные куски. Срезать шкурку, удалить мякоть.
А твердую мякоть без семян нарезать крупными кусочками.
Высыпать тыквенную мякоть в глубокую посуду, добавить лимонный сок.
Теперь насыпать сахарный песок, перемешать тыкву. Можно не добавлять сахар, а подать овощ с пчелиным медом.
В сухую чашу техники постелить фольгу, высыпать тыкву. При этом фольгу не нужно ни чем смазывать. И вода не добавляется. Фольгой не нужно накрывать тыкву.
А еще при желании поверх на тыкву можно положить тонко нарезанные лимонные ломтики. Тыкву с лимоном готовить под закрытой крышкой в функции «Выпечка» 30 минут. Дополнительно с открытой крышкой готовить еще 10-15 минут.
Остудить тыкву, подать к столу на тарелке вместе с лимоном. Такой сладкий и ароматный десерт можно посыпать семенами кунжута или мака. Приятного аппетита!
Добавить комментарий