Тыква с фаршем в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться интересным рецептом приготовления тыквы с фаршем в мультиварке. Хотелось бы отметить, что овощ готовится довольно быстро, для размягчения мякоти достаточно 15 минут. Если использовать не кусковое мясо, а фарш, то блюдо приготовится гораздо быстрее.
Теперь следует поговорить о выборе мяса. Филе нужно разморозить заранее, порезать на кусочки, и пропустить через мясорубку. Еще можно получить фарш при помощи блендера. Что касается мяса, то это может быть курица, говядина или индейка. Так же можно готовить фарш и со свининой. Если взять мясо с прослойкой жира, то получится сочный фарш.
Тыквенную мякоть необходимо нарезать крупными кусочками. Лук для обжарки можно порезать четвертинками. Для жарки понадобится растительное масло, и опция «Жарка». С луком следует обжаривать и мясной фарш. Для вкуса и аромата можно добавить небольшое количество чеснока, а так же пряностей.
Для приготовления тыквы с фаршем используется программа «Тушение», ее можно выбирать на 60 минут. А подавать блюдо лучше в горячем виде. На гарнир можно приготовить макароны или картошку. Еще с тушеной тыквой и фаршем хорошо сочетается гречневая каша. Данное блюдо хорошо подходит для обеда или ужина.
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 350 г.
- Тыква – 400 г.
- Репчатый лук – 50 г.
- Чеснок – 2 зуб.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Вода – 135 мл.
- Приправы – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
Как приготовить тыкву с фаршем в мультиварке
Репчатый лук очистить от шкурки, промыть водой. Нарезать луковицы средними кусочками.
Налить в мультиварочную кастрюлю растительное масло, разогреть с помощью программы «Жарка», либо «Выпечка». В течение 2-3 минут прожарить лук в масле.
Высыпать куриный фарш, прожарить 5-6 минут, размешивая лопаткой.
Тыквенную мякоть очистить от шкурки, нарезать крупными кубиками.
Добавить подготовленную тыкву к ароматной зажарке из фарша и лука.
Очистить чеснок от шелухи, нарезать маленькими кусочками. Добавить чеснок к тыкве для аромата.
Насыпать приправу по вкусу, посолить, налить небольшое количество воды. Под закрытой крышкой готовить ориентировочно 1 час в функции «Тушение».
Ароматную и нежную тыкву с фаршем подать к столу в горячем виде, можно присыпать сверху рубленой зеленью. Тыква остается целой, но она слишком мягкая и сочная. На гарнир можно отварить картошку или гречку. Приятного аппетита!
Добавить комментарий