Войти на сайт

Рецепты

Творожный пирог со смородиной в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Творожно ягодный пирог в мультиварке со смородиной

Испекла на десерт ягодно-творожный пирог в мультиварке. Очень вкусный получился и по летнему красивый! Можно готовить и на повседневный, и на праздничный стол. Тем более приготовить творожный пирог с ягодами в мультиварке не так уж и сложно.

Рецепт песочного теста очень простой. Нужно просто смешать ингредиенты и помять недолго руками. Нежную творожную начинку прекрасно дополнят любые ягоды. Летом можно использовать свежую смородину, малину, землянику, клубнику. А зимой вполне подойдут замороженные ягоды. Можно даже из ягод сделать ассорти. У меня была дома свежая белая смородина. Ее я и положила в пирог. Итак, приступаем к выпечке творожно-ягодного пирога в мультиварке.

Рецепт ягодного пирога с творогом в мультиварке

Ингредиенты для приготовления теста:

  1. Сливочное масло - 150 граммов
  2. Три куриных желтка
  3. Пшеничной муки - 250 граммов
  4. 50 граммов сахарного песка
  5. Одна чайная ложка разрыхлителя
  6. Ванилин

Для приготовления начинки:

  1. Три куриных белка
  2. 100 граммов сахарного песка
  3. 200 граммов сметаны
  4. 300 граммов творога
  5. 300 граммов любых ягод
  6. Две столовые ложки крахмала
  7. Ванилин по желанию

Ингредиенты для творожно-ягодного пирога в мультиварке

Как испечь ягодный пирог с творогом в мультиварке:

Белки отделяем от желтков.
Белки отделяем от желтков

В глубокую посуду просеиваем муку, добавляем в нее желтки, сахарный песок, ванилин, разрыхлитель и порезанное кубиками сливочное масло.
Смешаем ингредиенты для песочного теста

Руками замешиваем песочное тесто. Месим недолго.
Замешиваем песочное тесто

Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем тесто, формируя бортики.
Смазываем чашу мультиварки и выкладываем песочное тесто

Белки взбиваем с сахаром до пиков.
Белки взбиваем с сахаром до пиков

В глубокой чашке смешиваем творог, сметану, ванилин и крахмал.
Приготовим творожную начинку для пирога

Соединяем со взбитыми белками, смешиваем ложкой.
Взбитые белки соединяем с творожной начинкой

На тесто насыпаем пару ложек крахмала, чтобы оно не было влажным.
На песочное тесто насыпаем крахмал

Затем кладем промытую и просушенную смородину. Заливаем творожно-белковой массой.
На песочное тесто кладем ягоды

Творожно-ягодный пирог в мультиварке будем готовить в режиме "выпечка" 60 минут. Как только прозвучит сигнал, ждем минуту и, не открывая крышки, добавляем еще 60 минут и печем уже до готовности. Достаем при помощи пароварочного контейнера.
Творожно-ягодный пирог в мультиварке будем готовить в режиме выпечка

Отрезаем кусочек от творожного пирога.
Отрезаем кусочек от творожного пирога

Можно полить вареньем. И наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!
Творожно-ягодный пирог в мультиварке со смородиной готов

Хоть пирог и готовится достаточно долго, но он того стоит. Тем более печется ведь в мультиварке, следить особо за ним не надо. Зато домочадцы точно не откажутся от кусочка такого вкусного пирога.

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.