Вкусный творожный десерт: паровое суфле
Творожные десерты - прекрасная диетическая пища, которая содержит большое количество белка и кальция. Она может быть не только полезной, но и вкусной. Сегодня мы приготовим нежное творожное суфле в мультиварке на пару. Приготовление на пару снижает калорийность блюда и позволяет максимально сохранить все полезные свойства продуктов.
Это один из тех творожных десертов, которые с удовольствием едят и взрослые, и дети. Детишки от такого лакомства точно не откажутся, не смотря на то, что основным ингредиентом этого блюда является творог. Он здесь практически не чувствуется. Текстура парового творожного суфле получается очень нежной и пышной.
Творог можно брать любой жирности. У меня был 5%, пастообразной консистенции. Раньше считалось, что для диетического питания лучше брать обезжиренный творог, но эти данные не подтвердились. Также в творожное суфле можно добавить распаренный изюм или любые другие сухофрукты: курагу, чернослив, финики.
Ингредиенты для творожного суфле
- 200 граммов творога
- одно яйцо
- столовая ложка изюма
- столовая ложка ванильного сахара
Как приготовить творожное суфле в мультиварке на пару
Для приготовления творожного суфле взбиваем вилкой яйцо, добавляем 200 г пастообразного творога и распаренный изюм, размешиваем массу до однородности и накладываем в формочки: силиконовые или для выпечки. У меня силиконовых формочек не было, была одна большая для выпечки. В ней и готовила.
Наливаем в кастрюльку мультиварки два стакана воды, устанавливаем корзинку-пароварку и ставим в нее формочки с творожным суфле.
Готовим суфле в мультиварке панасоник в режиме "варка на пару" в течение 10 минут.
После сигнала творожный десерт в мультиварке готов! Его можно остудить подавать прямо в формочках. Сверху суфле можно посыпать корицей.
И украсить ягодами.
А можно достать, только аккуратно! У меня плохо достался, но на вкус это не повлияло, тем более если сверху полить вареньем.
Муж с ребенком этот десерт из творога умяли только так.
Читайте также как приготовить воздушную творожную запеканку в мультиварке
Комментарии
Вы - супер!
Обожаю вас! К нашей мультиварке прилагалось очень мало рецептов, вы просто гений. Блин, у меня слов нету!
спасибо
Ася, спасибо за отзыв!
Очень рада, что вам понравилось. Это придает сил трудиться дальше.
С уважением, Елена
Добавить комментарий