Творожная запеканка с ягодами в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении вкусной творожной запеканки с ягодами в мультиварке. Запеканку из творога часто подают в школах и детских садах, ведь это блюдо очень полезно для организма как взрослого человека, так и ребенка.
Для приготовления запеканки можно брать мягкий свежий творожок. Готовить можно не только с манной крупой, но и с небольшим количеством пшеничной муки. Для сладости рекомендуется добавлять сахарный песок. Если хочется кушать с медом, то нужно подавать этот продукт уже с готовым блюдом.
Для сочности можно класть небольшое количество сметаны или кефира. Что касается ягод, то подойдут как свежие, так и замороженные. Из ягод хорошо подходит черника, черная смородина, ежемалина, красная смородина, клюква и ирга.
В программе «Выпечка» запеканка хорошо пропекается, она получается румяной и ароматной. Для украшения можно использовать сахарную пудру или сгущенное молоко. Даже если в запеканке отсутствует сахар, то подавать можно как раз со сгущенкой или пчелиным медом. Также при желании можно присыпать тертым шоколадом. Такое блюдо отлично подходит для завтрака, полдника и ужина. В среднем калорийность данного блюда варьируется от 150 до 220 ккал на 100 грамм продукта.
Ингредиенты:
- Творог – 500 г.
- Куриные яйца – 2 шт.
- Сахарный песок – 3 ст.л.
- Сметана – 2 ст.л.
- Мука пшеничная – 3 ст.л.
- Соль – 0,25 ч.л.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Смородина замороженная – по вкусу.
Как приготовить творожную запеканку с ягодами в мультиварке
Куриные яйца вылить в отдельную посуду. При помощи миксера взбить до получения однородного состояния. Добавить сразу сахар, хорошо растереть. При желании можно добавить сахар к творожку.
К творогу насыпать соль, налить яичную массу и хорошо перемешать ложкой.
Ввести сметану, размешать до однородности.
Пшеничную муку просеять, добавить в основную массу. Перемешать. При желании можно насыпать картофельный или кукурузный крахмал, манную крупу.
Смазать растительным маслом кастрюлю мультиварки. Выложить творожную массу, разровнять ложкой или лопаткой.
По поверхности рассыпать свежемороженные ягоды черной смородины, закрыть крышку. Выбрать на 1 час программу «Выпечка».
Творожную запеканку с ягодами подать к столу в теплом виде. Получается нежная запеканка из творога, а черная смородина придает легкий кислый вкус. Приятного аппетита!
Добавить комментарий