Творожная запеканка с рисовой мукой
Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать, как готовится творожная запеканка с рисовой мукой в мультиварке. Мука на основе различных круп часто применяется для диетического питания. Белоснежная рисовая мука прекрасно подходит для приготовления запеканки из творога. В магазине можно купить уже готовую муку из риса. Конечно, можно сделать ее и в домашних условиях. Только на это потребуется определенное количество времени, муку также рекомендуется просеивать.
Многие хозяйки отмечают, что на рисовой муке получается просто великолепная творожная запеканка, она тает во рту. А для замешивания массы понадобится небольшое количество ингредиентов. Куриные яйца необходимо добавлять сразу к творогу. Можно встретить в некоторых рецептах разделение яиц на белки и желтки. Белки рекомендуется взбивать до образования пены.
Кроме рисовой муки в тесто не нужно ничего добавлять. Масса в результате будет мягкой, но после запекания станет плотнее. Для приготовления запеканки следует использовать программу «Выпечка» на 35 минут. Хотелось бы отметить, что запеканка невероятно нежная, поэтому ее просто так трудно достать из чаши. Для этого можно использовать контейнер для варки на пару. Помимо этого можно чашу застелить пергаментом или фольгой. Готовую творожную запеканку на основе рисовой муки можно подавать к столу с тертым шоколадом.
Ингредиенты:
- Творог – 500 г.
- Рисовая мука – 1 ст.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 3 ст.л.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Ванилин – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
Как приготовить творожную запеканку с рисовой мукой в мультиварке
Творог для запеканки выложить в глубокую посуду. Добавить ванилин и щепотку соли, растереть до однородности.
В основную массу разбить куриные яйца. Затем с помощью ложки растереть продукты до получения однородной консистенции.
Для сладости необходимо добавлять в общую массу сахарный песок. Перемешать.
Насыпать в основную массу рисовую муку. Хорошо перемешать ложкой, получится мягкая масса.
Мультиварочную емкость смазать растительным маслом, выложить творожную массу, разровнять ложкой или лопаткой. Готовить в мультиварке в программе «Выпечка» 35 минут.
Творожная запеканка с рисовой мукой получается просто тающей во рту. Украшать такую запеканку можно тертым шоколадом. При желании такую запеканку можно кушать с кусочками свежего яблока, малиной или вареной сгущенкой. Приятного аппетита!
Добавить комментарий